这款布伦顿腊肠不仅是维罗纳传统的产物，更是La Casara这家生产公司的真正艺术作品。采用本地猪仔，体型巨大，至少重200公斤，这款腊肠随后在布伦顿的洞穴中熟成，该地坐落在古老火山Calvarina的悬崖上，岩石是黑色的，散发着火石的气味，基性岩石呈八角形尖晶。 该产品仅在冬季生产，使用在布伦顿，自然放牧的猪肉，属于维罗纳省罗恩卡的一个分区。由La Casara手工限量生产，这家公司不仅因其奶酪而获奖，也因其香肠而闻名。真实的口味，地方特色和天然的品质是这家美丽的意大利企业的基本特征。 此外，布伦顿腊肠还有着深厚的历史：在这里，孩子们向父辈学习制作香肠的技艺，后者又向他们的老人学习。这是一种代代相传的技艺。由于其典型的缓慢洞穴熟成工艺，这款产品也非常稀有。
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这款布伦顿腊肠不仅是维罗纳传统的产物，更是La Casara这家生产公司的真正艺术作品。采用本地猪仔，体型巨大，至少重200公斤，这款腊肠随后在布伦顿的洞穴中熟成，该地坐落在古老火山Calvarina的悬崖上，岩石是黑色的，散发着火石的气味，基性岩石呈八角形尖晶。 该产品仅在冬季生产，使用在布伦顿，自然放牧的猪肉，属于维罗纳省罗恩卡的一个分区。由La Casara手工限量生产，这家公司不仅因其奶酪而获奖，也因其香肠而闻名。真实的口味，地方特色和天然的品质是这家美丽的意大利企业的基本特征。 此外，布伦顿腊肠还有着深厚的历史：在这里，孩子们向父辈学习制作香肠的技艺，后者又向他们的老人学习。这是一种代代相传的技艺。由于其典型的缓慢洞穴熟成工艺，这款产品也非常稀有。
