
佛手柑红茶(黑茶)是一种来自台湾岛的佛手柑调味红茶。构成此产品的茶叶采摘于南投县,制作过程中周期性地暴露在佛手柑的香气中,以吸收其香味和口感。 在干燥之前,茶叶还用佛手柑精油蒸汽处理,这不仅有助于最终的香气,还赋予茶叶光泽,茶叶因完全氧化而显得较暗。生产商还在最终产品中添加了佛手柑皮以长期保留香气,但不会使杯中的柑橘味过于浓烈。 佛手柑红茶(黑茶)有小型的棕色卷曲茶叶,含有金色芽头和一些佛手柑皮。浸泡后,茶叶散发出明显可感知的佛手柑香气,混合着木香、苦橙和淡淡的花香。杯中的液体呈现出美丽的琥珀橙色,既没有涩味也没有苦味,口感柔和顺滑。 从第一泡佛手柑红茶(黑茶)开始,就能感受到强烈的佛手柑和苦橙的香气,但这香气与茶的其他香气成分平衡得非常好。在第二泡中,柑橘的香气旁边伴随着愉悦的蜂蜜甜味和遥远的花香。第三泡及之后,茶叶又有了进一步的演变,留在舌尖上的有甜巧克力的痕迹和柔和感。 佛手柑红茶(黑茶)被认为是一种平衡且极其清新的茶:柑橘的初始味道(佛手柑、苦橙和雪松)从不完全压倒红茶的基底,后者提供了包裹性的可可和栗子蜜味道,完美地与果香的佛手柑皮味道平衡。后味同时是柑橘的和清新的,同时也是甜美和柔软的。 采摘后,佛手柑红茶(黑茶)茶叶根据生产商的要求会在阳光下晒干一段时间,然后进行实际加工。茶叶随即被揉捏,以便内部细胞膜破裂,开始氧化过程。一旦茶叶达到其典型的棕色,生产商会将茶叶与佛手柑油接触一段时间,以去除残余湿气。 最后,茶叶还会与佛手柑皮进行混合:经过几天的静置,产品就会适当地香气四溢,准备好供人享用。 我们建议用传统的中国方式(功夫茶)将佛手柑红茶(黑茶)用约150毫升的盖碗进行冲泡。按照这种准备方式,5克茶叶可以多次冲泡,以最好地捕捉到茶的所有风味细微差别。将水加热至90°C:对茶叶进行短暂冲洗,然后进行第一次冲泡15秒。 保持水在相同的温度,你可以继续利用同样的茶叶,添加更多水,每次增加10秒的浸泡时间(15 - 25 - 35……)。这款茶大约可以冲泡7次。对于更经典的西式风格的准备,建议在200毫升的杯子里使用3克茶叶,水温90°C,浸泡3分钟。为了获得更好的品尝体验,我们建议在冲泡时间结束后立即过滤茶。 我们建议的浸泡时间可以根据个人喜好稍作调整,以获得更浓或更淡的味道。建议存放在阴凉干燥处,远离阳光直射。
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佛手柑红茶(黑茶)是一种来自台湾岛的佛手柑调味红茶。构成此产品的茶叶采摘于南投县,制作过程中周期性地暴露在佛手柑的香气中,以吸收其香味和口感。 在干燥之前,茶叶还用佛手柑精油蒸汽处理,这不仅有助于最终的香气,还赋予茶叶光泽,茶叶因完全氧化而显得较暗。生产商还在最终产品中添加了佛手柑皮以长期保留香气,但不会使杯中的柑橘味过于浓烈。 佛手柑红茶(黑茶)有小型的棕色卷曲茶叶,含有金色芽头和一些佛手柑皮。浸泡后,茶叶散发出明显可感知的佛手柑香气,混合着木香、苦橙和淡淡的花香。杯中的液体呈现出美丽的琥珀橙色,既没有涩味也没有苦味,口感柔和顺滑。 从第一泡佛手柑红茶(黑茶)开始,就能感受到强烈的佛手柑和苦橙的香气,但这香气与茶的其他香气成分平衡得非常好。在第二泡中,柑橘的香气旁边伴随着愉悦的蜂蜜甜味和遥远的花香。第三泡及之后,茶叶又有了进一步的演变,留在舌尖上的有甜巧克力的痕迹和柔和感。 佛手柑红茶(黑茶)被认为是一种平衡且极其清新的茶:柑橘的初始味道(佛手柑、苦橙和雪松)从不完全压倒红茶的基底,后者提供了包裹性的可可和栗子蜜味道,完美地与果香的佛手柑皮味道平衡。后味同时是柑橘的和清新的,同时也是甜美和柔软的。 采摘后,佛手柑红茶(黑茶)茶叶根据生产商的要求会在阳光下晒干一段时间,然后进行实际加工。茶叶随即被揉捏,以便内部细胞膜破裂,开始氧化过程。一旦茶叶达到其典型的棕色,生产商会将茶叶与佛手柑油接触一段时间,以去除残余湿气。 最后,茶叶还会与佛手柑皮进行混合:经过几天的静置,产品就会适当地香气四溢,准备好供人享用。 我们建议用传统的中国方式(功夫茶)将佛手柑红茶(黑茶)用约150毫升的盖碗进行冲泡。按照这种准备方式,5克茶叶可以多次冲泡,以最好地捕捉到茶的所有风味细微差别。将水加热至90°C:对茶叶进行短暂冲洗,然后进行第一次冲泡15秒。 保持水在相同的温度,你可以继续利用同样的茶叶,添加更多水,每次增加10秒的浸泡时间(15 - 25 - 35……)。这款茶大约可以冲泡7次。对于更经典的西式风格的准备,建议在200毫升的杯子里使用3克茶叶,水温90°C,浸泡3分钟。为了获得更好的品尝体验,我们建议在冲泡时间结束后立即过滤茶。 我们建议的浸泡时间可以根据个人喜好稍作调整,以获得更浓或更淡的味道。建议存放在阴凉干燥处,远离阳光直射。