
这个普洱茶的茶叶来自中国南方的布朗地区。了解普洱茶的类别时,了解这些茶生长的地区非常重要,因为通常是该地区赋予每种茶独特的名称。在这种情况下,我们位于云南省东部,以生产普洱茶而闻名的地方,在一个叫做西双版纳的自治州。 在孟海地区,这块茶饼是2018年由欧海神语工厂生产的。这些信息能告诉我们很多,特别是表明这款茶经过了一家工厂的精确配方制作。谈到从这些茶叶中能品出什么味道,我们可以立刻注意到一些生普洱的独特特征,如植物的味道和稍带涩感的草本香气,反衬出浓厚的甜美余味。 然而,这款生茶的特别之处在于其植物部分微酸的强烈互动和其较甜、较醇厚部分之间的平衡。两者结合,会形成某些东方水果的细腻甜味,特色在于布朗地区的东部。 产地:布朗-云南,中国。 制作:采摘后,茶叶会在阳光下放置一定时间,以便枯萎,这取决于生产者,之后进入“杀青”阶段,类似于制作绿茶的过程。此处的特别之处在于,茶叶不会像制作绿茶那样高温处理,以保持某些随着时间变化的酶。 一旦茶叶炒制完成,会放置过夜,然后再进行阳光干燥。从这里可以获得毛茶,可以与其他毛茶混合以创造独特的味道和香气组合,之后再压制成圆饼、砖块等形状。此时,茶叶已准备好食用,但也处于适合多年保存的完美状态,待品尝。 准备:我们强烈建议按照传统的中国方法(功夫茶)来冲泡这款茶,以最享受这些茶叶。按照这种准备方法,可以使用5.5克茶叶(约3茶匙)在约100毫升的盖碗中,获得多次不同风味的冲泡。经过100°C热水轻洗茶叶后,可以进行第一次10秒的冲泡;随后,在保持水温相同的情况下,每次可以比上一次多冲泡10秒(10 - 20 - 30……)。这款茶的持久性约为7次冲泡。 对于经典的西方风格的准备,我们建议在150毫升水中使用2克茶叶(约1茶匙),在100°C水中冲泡1分半钟。可通过过滤以便于品尝,所示冲泡时间仅供参考,因此可根据个人口味进行调整。 建议存放在阴凉干燥的地方,远离阳光直射。
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这个普洱茶的茶叶来自中国南方的布朗地区。了解普洱茶的类别时,了解这些茶生长的地区非常重要,因为通常是该地区赋予每种茶独特的名称。在这种情况下,我们位于云南省东部,以生产普洱茶而闻名的地方,在一个叫做西双版纳的自治州。 在孟海地区,这块茶饼是2018年由欧海神语工厂生产的。这些信息能告诉我们很多,特别是表明这款茶经过了一家工厂的精确配方制作。谈到从这些茶叶中能品出什么味道,我们可以立刻注意到一些生普洱的独特特征,如植物的味道和稍带涩感的草本香气,反衬出浓厚的甜美余味。 然而,这款生茶的特别之处在于其植物部分微酸的强烈互动和其较甜、较醇厚部分之间的平衡。两者结合,会形成某些东方水果的细腻甜味,特色在于布朗地区的东部。 产地:布朗-云南,中国。 制作:采摘后,茶叶会在阳光下放置一定时间,以便枯萎,这取决于生产者,之后进入“杀青”阶段,类似于制作绿茶的过程。此处的特别之处在于,茶叶不会像制作绿茶那样高温处理,以保持某些随着时间变化的酶。 一旦茶叶炒制完成,会放置过夜,然后再进行阳光干燥。从这里可以获得毛茶,可以与其他毛茶混合以创造独特的味道和香气组合,之后再压制成圆饼、砖块等形状。此时,茶叶已准备好食用,但也处于适合多年保存的完美状态,待品尝。 准备:我们强烈建议按照传统的中国方法(功夫茶)来冲泡这款茶,以最享受这些茶叶。按照这种准备方法,可以使用5.5克茶叶(约3茶匙)在约100毫升的盖碗中,获得多次不同风味的冲泡。经过100°C热水轻洗茶叶后,可以进行第一次10秒的冲泡;随后,在保持水温相同的情况下,每次可以比上一次多冲泡10秒(10 - 20 - 30……)。这款茶的持久性约为7次冲泡。 对于经典的西方风格的准备,我们建议在150毫升水中使用2克茶叶(约1茶匙),在100°C水中冲泡1分半钟。可通过过滤以便于品尝,所示冲泡时间仅供参考,因此可根据个人口味进行调整。 建议存放在阴凉干燥的地方,远离阳光直射。