生普洱茶 春饼 2018 357克

这款普洱茶的茶叶来自中国南部的布朗地区。要归类普洱茶，就必须更详细地说明这些茶叶生长的区域，因为在大多数情况下，正是产区赋予每款茶独特的名称。 在本例中，我们位于云南省东部（也就是普洱茶的重要产区），一个名为西双版纳的自治州。这里的勐海地区，欧海神宇茶厂于2018年生产了这款茶饼。这些信息能告诉我们很多事情，尤其说明这款茶经过了某个茶厂，该厂会采用特定配方来制作该产品。 说到冲泡后能感受到的风味，我们会立即注意到生普洱的一些标志性特征，如植物感和略带收敛性的草本味，与口中厚实的甜感形成对比。不过，这款生茶的特别之处在于其茶中轻微的植物酸味与更甜、更厚实部分之间的强烈互动。 这两种元素结合后，会形成一种细腻的甜味，类似某些东方水果的风味，这也是布朗东部地区的典型特征。原产地：布朗 - 云南，中国 制作工艺 采摘后，茶叶会根据生产者不同，在日光下萎凋一段时间，然后进入“杀青”阶段，这一过程与绿茶的制作方法非常相似。不同之处在于，这里不会像绿茶那样对茶叶加热到同等程度，从而保留部分能够随时间改变风味的酶。 茶叶炒制后，会静置一夜，再完成日晒干燥。到这一步得到毛茶，它可以与其他毛茶混合，以在压制成饼、砖等形状之前创造独特的风味与香气组合。之后茶就可以饮用，同时也处于非常适合多年存放、等待风味发展的状态。 冲泡建议 我们强烈建议采用中国传统冲泡法（功夫茶）来冲泡这款茶，以最佳方式品味这些茶叶。按照这种方式，可在约100毫升的盖碗中使用5.5克茶叶（约3茶匙），以获得多次不同风味的冲泡。 先用100°C的热水快速洗茶后，可进行第一次10秒浸泡，随后保持同样水温，每次在前一次基础上增加10秒（10 – 20 – 30 …）。这款茶大约可冲泡7次。 若采用西式经典冲泡法，建议在150毫升杯中使用2克茶叶（约1茶匙），以100°C热水浸泡1分半钟。为便于品饮，可将茶汤过滤；上述冲泡时间仅为参考，也可根据个人口味调整。建议置于阴凉干燥处，并远离阳光直射保存。