ميلاتسو كلاسيكو سبومانت بروت بيو الكحول: 12.5% فولت الحجم: 750 مل ميلاتسو كلاسيكو سبومانت بروت بيو، سبومانت عالي الجودة، 100% بيو! لون أصفر فاتح جميل مع ألوان خضراء ولؤلؤة دقيقة ومستدامة. في ميلاتسو كلاسيكو سبومانت بروت بيو تبرز بوضوح نكهات الأعشاب العطرية أبرزها العرقسوس والشمر البري. تعززها النكهات الزهرية والحمضيات المسكرة. على الحنك، ميلاتسو كلاسيكو سبومانت بروت بيو يظل متوازنًا جدًا مع تآزر بين الحموضة والجسم والاستمرارية، مما يمنحه تعقيدًا جيدًا. ميلاتسو كلاسيكو سبومانت بروت بيو: إنزوليا مهيمنة مدعومة بمساهمة عطرية من بعض اختيارات بيولوجية من شاردونيه المزروعة في منطقة مونتي. الشيخوخة: تظل الكوفييه المعبأة لمدة 18 شهرًا على الأقل لتعتق على الخمائر. الملاحظات الحسية: ميلاتسو كلاسيكو سبومانت بروت بيو متوازن مع استمرارية جيدة وتعقيد من نكهات الأعشاب العطرية وروائح الفاكهة المسكرة. الخصائص: الكرمة: شاردونيه مهيمنة وإنزوليا نوع التربة: ميليشي، هضبة ذات أصل طيني، مع محتوى طيني عالٍ ومعالم جيرية قوية، غنية بالهيكل – مونتي، تربة طينية عضوية وعميقة نسبيًا نظام الزراعة: تندون وجيوت موعد الحصاد: النصف الأول من أغسطس شاردونيه - النصف الأول من سبتمبر إنزوليا طريقة الحصاد: يدوياً في صناديق سعة 14 كجم التخمير: ضغط كامل العنقود، تخمير تحت درجة حرارة مسيطر عليها وعمر القاعدة الفوّارة في الصلب. التعتيق: الكوفيه، مع إضافة