نبيذ تيري ديللا بارونيا دوب بيانكو بيو. درجة الكحول: 13 % فولت. حجم: 750 مل. نبيذ تيري ديللا بارونيا دوب بيانكو بيو هو كاتاراتو بملف طازج وفاكهي، مُعد لعدة أشهر في الفولاذ. تتكون مجموعة الروائح من نغمات الزهور البيضاء والأعشاب العطرية والفواكه الاستوائية مع نكهة خفيفة. الطعم غني وخفيف، عصير، نظيف ولذيذ. يظهر نبيذ تيري ديللا بارونيا دوب بيانكو بيو مع روائح متنوعة، منها يظهر تذكير جميل بالنباتات المتوسطية التي تهيمن على مشهد الجزيرة السيشلينية. نشأ من استخدام كرم محلي ذو حبة بيضاء، الكاتاراتو، الذي يُزرع بشكل واسع في صقلية. تُزرع حبات هذه الصنف في ميلازو بطريقة الغيو، في مزارع داخل القرية غارسيتلا، في تسع مناطق مختلفة، مواتية للغاية. يتميز التيروار بتربة طينية غنية بالطين والحجر الجيري. يتم جمع العنب في منتصف سبتمبر ونقله إلى الغرف المخصصة لتخمير النبيذ، وتخمر في الفولاذ وتستمر في النضوج، دائمًا في الفولاذ، لعدة أشهر، حتى وقت التعبئة. ميلازو، مُنتج نبيذنا تيري ديللا بارونيا دوب بيانكو بيو، هي واقع يتواجد في كامبوبييللو دي ليكاتا في أغريجنتو؛ كانوا من بين أولى مزارعي الكروم من صقلية، بين أواخر السبعينات وبداية الثمانينات، الذين أبدعوا في تخمير النبيذ من الكروم المحلية الصقلية. تم تصميم مصانعهم، التي هي في جزء كبير منها تحت الأرض، لتقليل التأثير البيئي، مبنية من مواد تحد من استهلاك الطاقة وتضمن انبعاثات منخفضة في التكييف، باستخدام تقنيات لتحقيق النظافة والرعاية المثالية للمنتج. يتم استخدام مكابس هوائية ذات غشاء مركزي مع ضغط تشغيل منخفض جدًا لعدم إتلاف الحبات. تم نضوج نبيذهم في الفولاذ بالكامل بطريقة "سور لي"، مما يعزز نقل المكونات العطرية من الخميرة إلى النبيذ. تحتوي قبو براميلهم، التي تقع في الجزء السفلي من المصانع، على أكثر من 500 برميل مخصصة لنضوج النبيذ الأبيض والأحمر، وبعض القواعد للنبيذ الفوار بالطريقة التقليدية. هنا يتم ملء البراميل ومراقبتها. يعد الانتقال إلى البراميل أمرًا أساسيًا لضمان أفضل تطور للنبيذ. يتم إنتاج جميع البراميل في أفضل "تونلري" باستخدام خشب البلوط، مع دورة تجديد كل خمس سنوات. مرحلة القطع حساسة؛ بعد الحصاد، العصر والتخمير، يتم إخضاع كل نبيذ من مجموعتهم لهذه المرحلة الحاسمة، التي تختم عمل الخمر والعمال المساعدين، قبل تعبئته واستمرار تطوره حتى وقت التذوق. في هذه المرحلة، تتواجد خصائص العنب وآثار ميلازو في التخمير في تجسيد.
Price VAT included
نبيذ تيري ديللا بارونيا دوب بيانكو بيو. درجة الكحول: 13 % فولت. حجم: 750 مل. نبيذ تيري ديللا بارونيا دوب بيانكو بيو هو كاتاراتو بملف طازج وفاكهي، مُعد لعدة أشهر في الفولاذ. تتكون مجموعة الروائح من نغمات الزهور البيضاء والأعشاب العطرية والفواكه الاستوائية مع نكهة خفيفة. الطعم غني وخفيف، عصير، نظيف ولذيذ. يظهر نبيذ تيري ديللا بارونيا دوب بيانكو بيو مع روائح متنوعة، منها يظهر تذكير جميل بالنباتات المتوسطية التي تهيمن على مشهد الجزيرة السيشلينية. نشأ من استخدام كرم محلي ذو حبة بيضاء، الكاتاراتو، الذي يُزرع بشكل واسع في صقلية. تُزرع حبات هذه الصنف في ميلازو بطريقة الغيو، في مزارع داخل القرية غارسيتلا، في تسع مناطق مختلفة، مواتية للغاية. يتميز التيروار بتربة طينية غنية بالطين والحجر الجيري. يتم جمع العنب في منتصف سبتمبر ونقله إلى الغرف المخصصة لتخمير النبيذ، وتخمر في الفولاذ وتستمر في النضوج، دائمًا في الفولاذ، لعدة أشهر، حتى وقت التعبئة. ميلازو، مُنتج نبيذنا تيري ديللا بارونيا دوب بيانكو بيو، هي واقع يتواجد في كامبوبييللو دي ليكاتا في أغريجنتو؛ كانوا من بين أولى مزارعي الكروم من صقلية، بين أواخر السبعينات وبداية الثمانينات، الذين أبدعوا في تخمير النبيذ من الكروم المحلية الصقلية. تم تصميم مصانعهم، التي هي في جزء كبير منها تحت الأرض، لتقليل التأثير البيئي، مبنية من مواد تحد من استهلاك الطاقة وتضمن انبعاثات منخفضة في التكييف، باستخدام تقنيات لتحقيق النظافة والرعاية المثالية للمنتج. يتم استخدام مكابس هوائية ذات غشاء مركزي مع ضغط تشغيل منخفض جدًا لعدم إتلاف الحبات. تم نضوج نبيذهم في الفولاذ بالكامل بطريقة "سور لي"، مما يعزز نقل المكونات العطرية من الخميرة إلى النبيذ. تحتوي قبو براميلهم، التي تقع في الجزء السفلي من المصانع، على أكثر من 500 برميل مخصصة لنضوج النبيذ الأبيض والأحمر، وبعض القواعد للنبيذ الفوار بالطريقة التقليدية. هنا يتم ملء البراميل ومراقبتها. يعد الانتقال إلى البراميل أمرًا أساسيًا لضمان أفضل تطور للنبيذ. يتم إنتاج جميع البراميل في أفضل "تونلري" باستخدام خشب البلوط، مع دورة تجديد كل خمس سنوات. مرحلة القطع حساسة؛ بعد الحصاد، العصر والتخمير، يتم إخضاع كل نبيذ من مجموعتهم لهذه المرحلة الحاسمة، التي تختم عمل الخمر والعمال المساعدين، قبل تعبئته واستمرار تطوره حتى وقت التذوق. في هذه المرحلة، تتواجد خصائص العنب وآثار ميلازو في التخمير في تجسيد.
