التسمية: بارولو DOCG العنب: 100% نيبيولو الاسم: بارولو ديل كوموني دي لا مورا الكحول: 14.5° الحجم: 0.75ل منطقة الإنتاج: لا مورا (CN)، بييمونتي، إيطاليا الوصف: يتم تصنيع النبيذ بطريقة تقليدية، تتضمن فترة نقع تتراوح بين 45-60 يومًا، خلال الأيام العشرة الأولى مع تقلبات متكررة، ثم بنقع تقليدي مع دفع الجوانب. يتم إجراء التخمير المالولكتيكي في الفولاذ. يتم تعزيز النبيذ في براميل وفي براميل الخشب لمدة حوالي 30 شهرًا، ثم في الزجاجات لمدة 9-12 شهرًا. يستمر التخمير في الفولاذ ونقع قصير على الجلد لمدة حوالي 20 يومًا. يستمر تعزيز النبيذ في براميل الخشب وبراميل التفاح لمدة 24 شهرًا. اللون أحمر ياقوتي في شبابه ويكتسب تدرجات من اللون الكستنائي مع مرور الوقت، حتى يصبح له انعكاسات برتقالية دقيقة. في الأنف، هو معقد، مستمر ومكثف، مع نكهات فاكهية وزهرية وتوابل. في الفم، هو قوي ومتوازن وأنيق. التوافق المقترح: مع أطباق اللحم أو الأرز، واللحوم الحمراء، والشواء، والشواء، واللحم البري، والأجبان الناضجة الجيدة. درجة الحرارة المقترحة: 18-20° مئوية.
Price VAT included
التسمية: بارولو DOCG العنب: 100% نيبيولو الاسم: بارولو ديل كوموني دي لا مورا الكحول: 14.5° الحجم: 0.75ل منطقة الإنتاج: لا مورا (CN)، بييمونتي، إيطاليا الوصف: يتم تصنيع النبيذ بطريقة تقليدية، تتضمن فترة نقع تتراوح بين 45-60 يومًا، خلال الأيام العشرة الأولى مع تقلبات متكررة، ثم بنقع تقليدي مع دفع الجوانب. يتم إجراء التخمير المالولكتيكي في الفولاذ. يتم تعزيز النبيذ في براميل وفي براميل الخشب لمدة حوالي 30 شهرًا، ثم في الزجاجات لمدة 9-12 شهرًا. يستمر التخمير في الفولاذ ونقع قصير على الجلد لمدة حوالي 20 يومًا. يستمر تعزيز النبيذ في براميل الخشب وبراميل التفاح لمدة 24 شهرًا. اللون أحمر ياقوتي في شبابه ويكتسب تدرجات من اللون الكستنائي مع مرور الوقت، حتى يصبح له انعكاسات برتقالية دقيقة. في الأنف، هو معقد، مستمر ومكثف، مع نكهات فاكهية وزهرية وتوابل. في الفم، هو قوي ومتوازن وأنيق. التوافق المقترح: مع أطباق اللحم أو الأرز، واللحوم الحمراء، والشواء، والشواء، واللحم البري، والأجبان الناضجة الجيدة. درجة الحرارة المقترحة: 18-20° مئوية.
