التسمية: ترينتو دوك نوع العنب: بينو نيرو، شاردوني الاسم: بيانكاستيلو روزيه ريزيرفا الكحول: 12.5° الحجم: 0.75 لتر منطقة الإنتاج: سان ميكلي ألالجيد (تي إن)، ترينتينو ألتو أديجي، إيطاليا إذا لم يتم تحديد السنة، سيتم تسليم الأحدث المتاحة. الوصف: يتم صناعة الخمر بطريقة تقليدية وفق الطريقة الكلاسيكية، مع الحصاد اليدوي، والتخمير الأول في الفولاذ. لا تقل عن 36 شهرًا على الخمائر. اللون وردي فاتح، نابض، فقاعات دقيقة وأنيقة، دقيقة ومستمرة. في الأنف له رائحة مكثفة، رفيعة، مع لمحات فاكهية، وقشور الخبز ومعقدة بشكل خاص. في الفم يكون جافًا، نابضًا وفريدًا للغاية. الاقتران الموصى به مع المقبلات المتنوعة، خاصةً الأسماك، والأطباق السمكية، والسوشي والساشيمي، وقلي الأسماك أو تارتار السمك. درجة الحرارة الموصى بها: 6-8° مئوية.