تسمية: بينوت نيرو DOC نوع العنب: 100% بينوت نيرو اسم: رونك دال جيل الكحول: 13° الحجم: 0.75 لتر منطقة الإنتاج: نيميس (UD)، فريولي-فنيزيا جوليا وصف: نوع عنب ذو وزن عالمي مطلق، يعتبر من بين الأكثر أهمية في العالم، وصل إلى فريولي في الأوقات الحديثة وقد تأقلم جيدًا. في التلال الجبلية الشاهقة يجد موطنه الأفضل، يتأرجح بنسيم الهواء البارد القادم من الجبال، ويستفيد بالكامل من الفرق الحراري النموذجي للمنطقة. تتم عملية التخمير في حاويات مخروطية الشكل ثم يتم الانتقال إلى براميل سعة 500 لتر من خشب البلوط الفرنسي. لون أحمر باهت مع لمحات من اللون الغراني، أنف أنيق جداً مع نغمات من التوت البري الصغير. أنيق ومعقد، تعطي التانينية الدقيقة له طابع جاد وتفتح له مجموعة واسعة من الاقترانات، من الجبن إلى الأسماك واللحوم البيضاء غير المعقدة بشكل خاص.