التسمية: باربيرا د'أستي DOCG النوع: 100% باربيرا الاسم: بريكّو ديل أتشيلّوني الكحول: 16° الحجم: 0,75 لتر منطقة الإنتاج: روتشيتا تانارو (AT)، بييمونتي، إيطاليا. إذا لم يتم تحديد السنة، سيتم تسليم الأحدث المتاحة. الوصف: يتم إنتاج النبيذ بطريقة تقليدية من خلال التخمر الكحولي في الفولاذ مع النقع لمدة 20 يوماً. يتم تق aging في براميل البلوط لمدة 12 شهراً، ومن ثم يتم تركه يستريح في الزجاجات لمدة 12 شهراً. اللون أحمر روبي مكثف جداً. في الأنف روائح الفاكهة الحمراء والتوابل، مع لمحات من الفانيليا واليانسون. في الفم، إنه سخي، ذو جسم كبير وبنية جيدة، ذو شخصية جميلة مع نعومة ملحوظة. التوافق الموصى به مع الأطباق الرئيسية من اللحم أو الريزوتو، اللحوم الحمراء، المشاوي، الطرائد، اللحم المطبوخ والجبن الناضج بشكل جيد. درجة الحرارة الموصى بها: 18-20° مئوية.