التسمية: نيزا DOCG ريزيرفا الصنف: 100% باربيرا الاسم: نيزا الكحول: 15.5° الحجم: 0.75ل منطقة الإنتاج: سكيباشينو (AT)، بييمونتي، إيطاليا الجوائز: 92/100 جيمس سوكلينغ الوصف: تأتي العنب من الكرم التاريخي في تينوتا في إنسيزا سكيباشينو، الذي تم زراعته في عام 1961. بعد اتخاذ قرار يدوي للعناع، عادةً بين الأسبوع الأول والثاني من أكتوبر، يتم عصر العنب في نفس مساء الحصاد ويتم وضعه في براميل من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة حرارة محكومة للتخمير. بعد الانتهاء من التخمير الكحولي، يتم نقل النبيذ إلى براميل من خشب البلوط الفرنسي سعة 25HL لمتابعة نضوج حوالي 30 شهرًا. بعد تعبئته في زجاجات، يبدأ النبيذ في النضوج في الزجاجة. يتميز برائحة قوية ومعقدة من الفواكه الحمراء النموذجية لهذا الصنف، مما يمنح باقة من ذكريات التوت والكرز ورائحة خشبية خفيفة. لون أحمر بنفسجي مكثف. في المذاق، يظهر بشكل حازم وممتلئ ولكنه متوازن مع نهاية طويلة وممتعة. يجب تجربته مع تاجارين بالفطر الأبيض، فطر مقلي أو لحم مطبوخ.
Price VAT included
التسمية: نيزا DOCG ريزيرفا الصنف: 100% باربيرا الاسم: نيزا الكحول: 15.5° الحجم: 0.75ل منطقة الإنتاج: سكيباشينو (AT)، بييمونتي، إيطاليا الجوائز: 92/100 جيمس سوكلينغ الوصف: تأتي العنب من الكرم التاريخي في تينوتا في إنسيزا سكيباشينو، الذي تم زراعته في عام 1961. بعد اتخاذ قرار يدوي للعناع، عادةً بين الأسبوع الأول والثاني من أكتوبر، يتم عصر العنب في نفس مساء الحصاد ويتم وضعه في براميل من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة حرارة محكومة للتخمير. بعد الانتهاء من التخمير الكحولي، يتم نقل النبيذ إلى براميل من خشب البلوط الفرنسي سعة 25HL لمتابعة نضوج حوالي 30 شهرًا. بعد تعبئته في زجاجات، يبدأ النبيذ في النضوج في الزجاجة. يتميز برائحة قوية ومعقدة من الفواكه الحمراء النموذجية لهذا الصنف، مما يمنح باقة من ذكريات التوت والكرز ورائحة خشبية خفيفة. لون أحمر بنفسجي مكثف. في المذاق، يظهر بشكل حازم وممتلئ ولكنه متوازن مع نهاية طويلة وممتعة. يجب تجربته مع تاجارين بالفطر الأبيض، فطر مقلي أو لحم مطبوخ.
