التسمية: نبيذ أبيض النوع: 100% موسكاتو أبيض الاسم: ثورة الكحول: 13° الحجم: 0,75 لتر منطقة الإنتاج: مونتا (CN)، بيدمونت، إيطاليا الوصف: تخزين العنب في درجة حرارة (تقارب 2°C) ورطوبة مراقبة لمدة حوالي 15 يومًا؛ إزالة الأوراق والنقع البارد للعنب المضغوط لمدة 18-24 ساعة عند حوالي 10°C؛ ضغط ناعم ثم تخمير في براميل أكاسيا بسعة 500 لتر يتم في درجة حرارة 12°C لمدة حوالي 25/28 يومًا؛ التعبئة في نهاية الصيف التالي. نبيذ بلون أصفر قشدي؛ البوكيه كثيف جدًا ومحبس مع روائح كلاسيكية من موسكاتو من الحمضيات، الأزهار البيضاء، المرامية والعسل. في الفم، يقدم النبيذ طعمًا مالحًا، بتركيبة جيدة ومتناسقة. يوصى به مع المقبلات والأطباق الأولى أو لمرافقة الأسماك والمحاريات المشوية، معبِّرًا عن شخصيته بالكامل كمقبلات.