لحم خنزير أسود من نيبرويدي 600 جرام - طهي على درجة حرارة منخفضة تقديم الطعام والمقبلات لغرض توضيحي فقط؛ يمكنك تقديم الطبق كما تفضل. تاريخ انتهاء الصلاحية 20 يومًا من تاريخ الشحن. شحن مبرد. القطع الأكثر لذة من لحم الخنزير الأسود من نيبرويدي مطبوخة ببطء لأكثر من 20 ساعة. بطن لحم الخنزير الأسود من نيبرويدي المطبوخة على درجة حرارة منخفضة هي تخصص غذائي مصمم لمن يحبون اللحوم الأكثر غنية وعصارة ونكهة. قطعة أيقونية، بفضل الجودة العالية لمكونات الأولى وتحرير دقيق، تصل إلى مستويات استثنائية من النعومة وكثافة النكهة. مصنوعة بشكل حصري من لحم الخنزير الأسود من نيبرويدي، واحدة من أرقى السلالات المحلية في إيطاليا، والتي تعيش في البرية جزئيًا في قلب صقلية، هذه البطن تحمل كل طابع الأرض الفريدة. الماربلينغ الطبيعي في اللحم والتوازن بين الأجزاء الخالية من الدهون والأجزاء الدهنية يمنح عمقًا لا يمكن تمييزه من النكهة، المقدرة من قبل الشيفات ومحبي الطهي الذواقة. بعد تتبيل لطيف مع التوابل المختارة، يتم طهي اللحم ببطء على درجة حرارة منخفضة لأكثر من 20 ساعة. خلال هذه العملية الطويلة، يتم تذويب الدهون تدريجياً داخل الألياف، مما يبقيها ناعمة وعصرة، بينما يتحول الكولاجين بشكل طبيعي، مما يمنح اللحم ملمسًا حريريًا يذوب تمامًا في الفم. بمجرد إعادة تسخينها في المقلاة، تطور البشرة سطحًا ذهبيًا ومقرمشًا بفضل تفاعل ميلارد، مما يخلق تباينًا مثاليًا مع قلب اللحم اللين والعصير. النتيجة هي طبق ذو مظهر لا يمكن مقاومته ونكهة مكثفة، قادر على تحويل أي مناسبة إلى تجربة غذائية حقيقية. مثالي كطبق رئيسي فاخر، أو نجم في قائمة خاصة، أو كعنصر متميز لإبداعات طهي عالية المستوى. لماذا تختار بطن لحم الخنزير الأسود من نيبرويدي؟ مصنوعة من لحم الخنزير الأسود من نيبرويدي، طهي ببطء على درجة حرارة منخفضة لأكثر من 20 ساعة، هي بشكل استثنائي ناعمة وعصرة، مع تداخل طبيعي يبرز النكهة. البشرة مقرمشة بعد الإعادة، وقد تم طهيها مسبقًا وجاهزة للتحضير، معبأة في فراغ للحفاظ على الطعام واللون والجودة، وتنتمي إلى إنتاج حرفي صقلي. إعداد: المنتج مطبوخ مسبقًا ويتطلب فقط المرحلة النهائية من إعادة التسخين لإظهار النعومة والطعم بشكل أفضل. استخراج البطن من العبوة الفراغية. تسخين مقلاة غير لاصقة مع القليل من زيت البذور. وضع البطن مع جانب الجلد لأسفل. تطبيق ضغط خفيف لمدة حوالي 3 دقائق. اترك الجلد يتحمر حتى تحصل على قشرة مقرمشة ومتساوية. تقليب اللحم. إضافة قطعة من الزبدة، فص ثوم، وتوابل طازجة مثل إكليل الجبل أو الزعتر. استمر في الطهي بحمل اللحم بمرق الطهي لبضع دقائق. يقدم ساخنًا على الفور. هذه الطريقة تسمح بالحصول على بشرة مقرمشة ومعطرة مع الحفاظ على كل عصارة اللحم الداخلية. الاقترانات المقترحة: تقليد صقلي - بطاطس مشوية مع إكليل الجبل، بصل أحمر من تروبي، كابوناتا صقلية. نسخة فاخرة - هريس بطاطس مدخن، كريمة خضار الطرطور، تخفيض نيرو دافولا. نكهات مكثفة - فطر بورتشيني، خضار مشوية، صلصة فلفل أسود. طعام الشارع الفاخر - خبز ريفي صقلي، سلطة مقرمشة، مايونيز حرفي بنكهة الحمضيات.
تكاليف الشحن €5.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.90
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
لحم خنزير أسود من نيبرويدي 600 جرام - طهي على درجة حرارة منخفضة تقديم الطعام والمقبلات لغرض توضيحي فقط؛ يمكنك تقديم الطبق كما تفضل. تاريخ انتهاء الصلاحية 20 يومًا من تاريخ الشحن. شحن مبرد. القطع الأكثر لذة من لحم الخنزير الأسود من نيبرويدي مطبوخة ببطء لأكثر من 20 ساعة. بطن لحم الخنزير الأسود من نيبرويدي المطبوخة على درجة حرارة منخفضة هي تخصص غذائي مصمم لمن يحبون اللحوم الأكثر غنية وعصارة ونكهة. قطعة أيقونية، بفضل الجودة العالية لمكونات الأولى وتحرير دقيق، تصل إلى مستويات استثنائية من النعومة وكثافة النكهة. مصنوعة بشكل حصري من لحم الخنزير الأسود من نيبرويدي، واحدة من أرقى السلالات المحلية في إيطاليا، والتي تعيش في البرية جزئيًا في قلب صقلية، هذه البطن تحمل كل طابع الأرض الفريدة. الماربلينغ الطبيعي في اللحم والتوازن بين الأجزاء الخالية من الدهون والأجزاء الدهنية يمنح عمقًا لا يمكن تمييزه من النكهة، المقدرة من قبل الشيفات ومحبي الطهي الذواقة. بعد تتبيل لطيف مع التوابل المختارة، يتم طهي اللحم ببطء على درجة حرارة منخفضة لأكثر من 20 ساعة. خلال هذه العملية الطويلة، يتم تذويب الدهون تدريجياً داخل الألياف، مما يبقيها ناعمة وعصرة، بينما يتحول الكولاجين بشكل طبيعي، مما يمنح اللحم ملمسًا حريريًا يذوب تمامًا في الفم. بمجرد إعادة تسخينها في المقلاة، تطور البشرة سطحًا ذهبيًا ومقرمشًا بفضل تفاعل ميلارد، مما يخلق تباينًا مثاليًا مع قلب اللحم اللين والعصير. النتيجة هي طبق ذو مظهر لا يمكن مقاومته ونكهة مكثفة، قادر على تحويل أي مناسبة إلى تجربة غذائية حقيقية. مثالي كطبق رئيسي فاخر، أو نجم في قائمة خاصة، أو كعنصر متميز لإبداعات طهي عالية المستوى. لماذا تختار بطن لحم الخنزير الأسود من نيبرويدي؟ مصنوعة من لحم الخنزير الأسود من نيبرويدي، طهي ببطء على درجة حرارة منخفضة لأكثر من 20 ساعة، هي بشكل استثنائي ناعمة وعصرة، مع تداخل طبيعي يبرز النكهة. البشرة مقرمشة بعد الإعادة، وقد تم طهيها مسبقًا وجاهزة للتحضير، معبأة في فراغ للحفاظ على الطعام واللون والجودة، وتنتمي إلى إنتاج حرفي صقلي. إعداد: المنتج مطبوخ مسبقًا ويتطلب فقط المرحلة النهائية من إعادة التسخين لإظهار النعومة والطعم بشكل أفضل. استخراج البطن من العبوة الفراغية. تسخين مقلاة غير لاصقة مع القليل من زيت البذور. وضع البطن مع جانب الجلد لأسفل. تطبيق ضغط خفيف لمدة حوالي 3 دقائق. اترك الجلد يتحمر حتى تحصل على قشرة مقرمشة ومتساوية. تقليب اللحم. إضافة قطعة من الزبدة، فص ثوم، وتوابل طازجة مثل إكليل الجبل أو الزعتر. استمر في الطهي بحمل اللحم بمرق الطهي لبضع دقائق. يقدم ساخنًا على الفور. هذه الطريقة تسمح بالحصول على بشرة مقرمشة ومعطرة مع الحفاظ على كل عصارة اللحم الداخلية. الاقترانات المقترحة: تقليد صقلي - بطاطس مشوية مع إكليل الجبل، بصل أحمر من تروبي، كابوناتا صقلية. نسخة فاخرة - هريس بطاطس مدخن، كريمة خضار الطرطور، تخفيض نيرو دافولا. نكهات مكثفة - فطر بورتشيني، خضار مشوية، صلصة فلفل أسود. طعام الشارع الفاخر - خبز ريفي صقلي، سلطة مقرمشة، مايونيز حرفي بنكهة الحمضيات.
| طاقة (كيلو كالوري) | 276 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.4 |
| منها سكريات (غ) | 3.4 |
| الدهون (غ) | 22 |
| منها مشبعة (غ) | 7.5 |
| بروتين (غ) | 16 |
| تخفيضات | 6.7 |
