جبنة كاتشوتونا من حليب الماعز مع الفلفل وزيت الزيتون البكر هي جبنة مثيرة، مصنوعة من أفضل حليب الماعز ومدلّكة بزيت زيتون بكر كثيف وعطري، ومعتقة على السطح مع الفلفل الأسود. تُنتج بخبرة وشغف من قبل مخبز Berenzin، وهو مصنع صغير للعصائر العائلية يقع في بانيولو دي سان بييترو دي فيليتو، في محافظة تريفيزو. هذا المخبز التاريخي ينقل حرفته منذ أربع أجيال، منذ أن قام دومينيكو بيرانزين بإنتاج جبنته الأولى في عام 1898. قشرته تكون خفيفة التعرج ومغطاة بالفلفل؛ في حين أن القوام لونه عاجي، ودسم ومتماسك، مع رائحة يحمل فيها طعماً خفيفاً من حليب الماعز وعطر قوي من الفلفل. نكهة الكاتشوتونا قوية ومملحة، حلوة ولكن في نفس الوقت حارة بفضل الفلفل الموجود على سطحها. عملية النضوج تستمر لفترة تتراوح بين 3 إلى 6 أشهر.
Shipping costs £40.16, free over £249.40
Price VAT included
جبنة كاتشوتونا من حليب الماعز مع الفلفل وزيت الزيتون البكر هي جبنة مثيرة، مصنوعة من أفضل حليب الماعز ومدلّكة بزيت زيتون بكر كثيف وعطري، ومعتقة على السطح مع الفلفل الأسود. تُنتج بخبرة وشغف من قبل مخبز Berenzin، وهو مصنع صغير للعصائر العائلية يقع في بانيولو دي سان بييترو دي فيليتو، في محافظة تريفيزو. هذا المخبز التاريخي ينقل حرفته منذ أربع أجيال، منذ أن قام دومينيكو بيرانزين بإنتاج جبنته الأولى في عام 1898. قشرته تكون خفيفة التعرج ومغطاة بالفلفل؛ في حين أن القوام لونه عاجي، ودسم ومتماسك، مع رائحة يحمل فيها طعماً خفيفاً من حليب الماعز وعطر قوي من الفلفل. نكهة الكاتشوتونا قوية ومملحة، حلوة ولكن في نفس الوقت حارة بفضل الفلفل الموجود على سطحها. عملية النضوج تستمر لفترة تتراوح بين 3 إلى 6 أشهر.
