الكوبّا هي نوع خاص من النقانق النموذجية لمنطقة إميليا رومانيا وخاصة بارما وبياتشينزا. تُنتج هذه الكوبّا في بارما باستخدام لحم خنزير عالي الجودة ثم تُعالج في قبو شركة لا كازارا في رونكّا لعائلة رونكولا. تتم عملية النضج عن طريق وضع النبيذ الأبيض على اتصال بالكوبّا التي نضجت بالفعل لمدة 6 أشهر. بهذه الطريقة، يتغلغل النبيذ بشكل أكبر من خلال التناضح الخلوي داخل كتلة اللحم مما يجعلها طرية وعطرة بشكل خاص مع نكهات نموذجية ممتعة للغاية. النبيذ الأبيض المستخدم هو النوع النموذجي الناتج عن عنب دوريلّا، العنب المحلي القادم من مناطق في Verona في ليسينيا.
Shipping costs £40.16, free over £249.40
Price VAT included
الكوبّا هي نوع خاص من النقانق النموذجية لمنطقة إميليا رومانيا وخاصة بارما وبياتشينزا. تُنتج هذه الكوبّا في بارما باستخدام لحم خنزير عالي الجودة ثم تُعالج في قبو شركة لا كازارا في رونكّا لعائلة رونكولا. تتم عملية النضج عن طريق وضع النبيذ الأبيض على اتصال بالكوبّا التي نضجت بالفعل لمدة 6 أشهر. بهذه الطريقة، يتغلغل النبيذ بشكل أكبر من خلال التناضح الخلوي داخل كتلة اللحم مما يجعلها طرية وعطرة بشكل خاص مع نكهات نموذجية ممتعة للغاية. النبيذ الأبيض المستخدم هو النوع النموذجي الناتج عن عنب دوريلّا، العنب المحلي القادم من مناطق في Verona في ليسينيا.
