لحم مملح جيريلو من مصنع سلاميفيشو فريوني دانزي هو واحد من المنتجات التقليدية في منطقتنا ترينتينو. يتم الحصول عليه من قطع مختارة من الأبقار البالغة، والتي يتم تنظيفها من الدهون والأوتار ويتم تدليكها لجعلها أكثر ليونة ورقة. اللحم المملح له لون بنفسجي من الخارج وأحمر لامع من الداخل، رقيق عند اللمس وذو قوام مرن؛ الرائحة عطرية ومثيرة. إنها لحم قليل الدسم جداً، لأن القطع الأكثر خفة تم اختيارها لإنتاجه، لأن الدهون يتم فصلها بدقة. لحم مملح: تاريخ وفضول كان يستخدم اللحم المملح بالفعل في القرن التاسع عشر لحفظ اللحم، وهي سمة من سمات بعض المقاطعات التي تطل على بحيرة غاردا؛ كان يعتبر طبقاً شهياً للأثرياء، الذين كانوا الوحيدين الذين يمتلكون الماشية.
Shipping costs £40.16, free over £249.40
Price VAT included
لحم مملح جيريلو من مصنع سلاميفيشو فريوني دانزي هو واحد من المنتجات التقليدية في منطقتنا ترينتينو. يتم الحصول عليه من قطع مختارة من الأبقار البالغة، والتي يتم تنظيفها من الدهون والأوتار ويتم تدليكها لجعلها أكثر ليونة ورقة. اللحم المملح له لون بنفسجي من الخارج وأحمر لامع من الداخل، رقيق عند اللمس وذو قوام مرن؛ الرائحة عطرية ومثيرة. إنها لحم قليل الدسم جداً، لأن القطع الأكثر خفة تم اختيارها لإنتاجه، لأن الدهون يتم فصلها بدقة. لحم مملح: تاريخ وفضول كان يستخدم اللحم المملح بالفعل في القرن التاسع عشر لحفظ اللحم، وهي سمة من سمات بعض المقاطعات التي تطل على بحيرة غاردا؛ كان يعتبر طبقاً شهياً للأثرياء، الذين كانوا الوحيدين الذين يمتلكون الماشية.
