النْدوجا أو "نْدوجا" - كما ينبغي أن تُكتب بشكل صحيح - هي سلامي حار قابل للدهن نموذجي من كالابريا، وأصولها في Spilinga، في مقاطعة Vibo Valentia. ما نقدمه لك يُعد أفضل نْدوجا في إيطاليا، من إنتاج ملك نْدوجا دي سبيلينغا: Luigi Caccamo. أفضل نْدوجا هي نْدوجا Spilinga. لقد جعلت هجرة الشعب الكالابري إلى شمال إيطاليا وإلى العالم هذا اللحم المصنّع الخاص معروفًا، بعد أن كان مجهولًا في البداية ولم يُنتج إلا في مناطق قليلة جدًا من كالابريا، ومنها Spilinga نفسها. حاليًا تُعد Spilinga البلدية الوحيدة التي تنتجه بالطريقة الأكثر تقليدية، ولهذا تم اختيارها بالفعل كمدينة النْدوجا. ولهذا تُعد نْدوجا Spilinga منتجًا حرفيًا ذا تميّز. لا يوجد إنتاج صناعي لهذا اللحم المصنّع، بل فقط منشآت صغيرة عائلية. ولهذا يحاول كثيرون في كالابريا تقليد المنتج القادم من Spilinga، لكنهم لا ينجحون أبدًا في إعادة إنتاج الطعم الفاخر نفسه والرائحة المذهلة نفسها.
تكاليف الشحن €8.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €99.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
النْدوجا أو "نْدوجا" - كما ينبغي أن تُكتب بشكل صحيح - هي سلامي حار قابل للدهن نموذجي من كالابريا، وأصولها في Spilinga، في مقاطعة Vibo Valentia. ما نقدمه لك يُعد أفضل نْدوجا في إيطاليا، من إنتاج ملك نْدوجا دي سبيلينغا: Luigi Caccamo. أفضل نْدوجا هي نْدوجا Spilinga. لقد جعلت هجرة الشعب الكالابري إلى شمال إيطاليا وإلى العالم هذا اللحم المصنّع الخاص معروفًا، بعد أن كان مجهولًا في البداية ولم يُنتج إلا في مناطق قليلة جدًا من كالابريا، ومنها Spilinga نفسها. حاليًا تُعد Spilinga البلدية الوحيدة التي تنتجه بالطريقة الأكثر تقليدية، ولهذا تم اختيارها بالفعل كمدينة النْدوجا. ولهذا تُعد نْدوجا Spilinga منتجًا حرفيًا ذا تميّز. لا يوجد إنتاج صناعي لهذا اللحم المصنّع، بل فقط منشآت صغيرة عائلية. ولهذا يحاول كثيرون في كالابريا تقليد المنتج القادم من Spilinga، لكنهم لا ينجحون أبدًا في إعادة إنتاج الطعم الفاخر نفسه والرائحة المذهلة نفسها.
