شرائح لحم البقر البالغ من كوادرو كارني وسالومي هي قطعة مشهورة ومرغوبة للغاية لدى الطهاة وأفضل محلات الجزارة في بيمونتي. اللحم يأتي من أبقار سلالة فاسوني، المعروفة أيضًا بالبقرة البيمونتية، والتي ولدت وترعرعت في بيمونتي. سلالة تتمتع بخصائص عضوية هامة تجعل لحمها من بين أفضل اللحوم في العالم. تأتي القطعة من الجزء الخلفي من البقرة، بالضبط من منطقة الظهر للحيوان: أفضل منطقة على الإطلاق من حيث الطعم والنعومة، حيث إنه طوال حياة البقرة فإن هذه المنطقة لا تتعرض للإجهاد تقريبًا وبالتالي تظل طرية وناعمة بشكل خاص. عمر الذبح من 12 إلى 30 شهرًا. المنتج يظهر بلون أحمر داكن. عملية الإنتاج: الذبح، نفق التبريد المسبق، التقطيع، التخزين في غرف مبردة. بدون مسببات الحساسية. بدون جلوتين. الكمية: 4 قطع وزن كل منها 250 غرامًا في علبة ATM.
تكاليف الشحن €8.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €99.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
شرائح لحم البقر البالغ من كوادرو كارني وسالومي هي قطعة مشهورة ومرغوبة للغاية لدى الطهاة وأفضل محلات الجزارة في بيمونتي. اللحم يأتي من أبقار سلالة فاسوني، المعروفة أيضًا بالبقرة البيمونتية، والتي ولدت وترعرعت في بيمونتي. سلالة تتمتع بخصائص عضوية هامة تجعل لحمها من بين أفضل اللحوم في العالم. تأتي القطعة من الجزء الخلفي من البقرة، بالضبط من منطقة الظهر للحيوان: أفضل منطقة على الإطلاق من حيث الطعم والنعومة، حيث إنه طوال حياة البقرة فإن هذه المنطقة لا تتعرض للإجهاد تقريبًا وبالتالي تظل طرية وناعمة بشكل خاص. عمر الذبح من 12 إلى 30 شهرًا. المنتج يظهر بلون أحمر داكن. عملية الإنتاج: الذبح، نفق التبريد المسبق، التقطيع، التخزين في غرف مبردة. بدون مسببات الحساسية. بدون جلوتين. الكمية: 4 قطع وزن كل منها 250 غرامًا في علبة ATM.
