تستخرج تستاسالي من جزار فراتون من لحم الخنزير 100% وهي خالية تقريباً من النتريتات والنيترات. المكون الذي يجعل هذه التاستاسالي مميزة وفريدة في النكهة والرائحة هو الثوم البري، عشب عطرية نادرة الاستخدام ولكنها، عند استخدامها بدلاً من الثوم الأكثر شيوعاً، تضفي على اللحم عطرية معقدة وغير قابلة للمحاكاة! لمن لا يعرف، التاستاسالي هي أساساً عجينة من لحم الخنزير المطحون والمملح عادةً بالملح والفلفل الأسود. منتج تقليدي من المطبخ الفينيسي، في اللهجة الفينيسية اسمها، تاساسال، يعني حرفياً "تذوق" و"ملح"، لذا فإن الملح يسمى بهذه الطريقة لأنه في الأصل كان عبارة عن خليط من السجق الذي كانت النساء في المناطق الريفية يتذوقنه قبل إعداد النقانق الحقيقية. يتم تصنيع التاستاسالي التي تقدمها جزار فراتون وفقاً لوصفتهم الخاصة التي انتقلت عبر 4 أجيال ويُعبأ بعد ذلك تحت فراغ. قوامها هش، ولها حبيبات خشنة إلى حد ما، مثالية للتفتيت باليد واستخدامها في العديد من التحضيرات في المطبخ. نكهتها قوية وعميقة، وبفضل التوابل الموجودة بداخلها ولحم الخنزير، هي مثالية لتحضير الأطباق التقليدية في المطبخ الفينيسي وخاصة في المطبخ الفيروني.
تكاليف الشحن €8.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €99.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
تستخرج تستاسالي من جزار فراتون من لحم الخنزير 100% وهي خالية تقريباً من النتريتات والنيترات. المكون الذي يجعل هذه التاستاسالي مميزة وفريدة في النكهة والرائحة هو الثوم البري، عشب عطرية نادرة الاستخدام ولكنها، عند استخدامها بدلاً من الثوم الأكثر شيوعاً، تضفي على اللحم عطرية معقدة وغير قابلة للمحاكاة! لمن لا يعرف، التاستاسالي هي أساساً عجينة من لحم الخنزير المطحون والمملح عادةً بالملح والفلفل الأسود. منتج تقليدي من المطبخ الفينيسي، في اللهجة الفينيسية اسمها، تاساسال، يعني حرفياً "تذوق" و"ملح"، لذا فإن الملح يسمى بهذه الطريقة لأنه في الأصل كان عبارة عن خليط من السجق الذي كانت النساء في المناطق الريفية يتذوقنه قبل إعداد النقانق الحقيقية. يتم تصنيع التاستاسالي التي تقدمها جزار فراتون وفقاً لوصفتهم الخاصة التي انتقلت عبر 4 أجيال ويُعبأ بعد ذلك تحت فراغ. قوامها هش، ولها حبيبات خشنة إلى حد ما، مثالية للتفتيت باليد واستخدامها في العديد من التحضيرات في المطبخ. نكهتها قوية وعميقة، وبفضل التوابل الموجودة بداخلها ولحم الخنزير، هي مثالية لتحضير الأطباق التقليدية في المطبخ الفينيسي وخاصة في المطبخ الفيروني.
