
بطّة مع بورتو والكرز طبق راقٍ وحساس يجمع بين نكهة البطّة العصيرية وعطر الكرز الحلو ولمسة بورتو الكحولية. يخلق هذا المزيج توازنًا فريدًا، ما يجعل هذا الطبق مثاليًا للتقديم في المناسبات الخاصة أو لعشاء أنيق. يمنح التتبيل مع البورتو والكونياك البطّة مذاقًا قويًا، ويضيف جيلي الكشمش قوامًا لطيفًا إلى الطبق. يضيف الكرز الطازج حلاوة منعشة ولمسة لون جميلة. إن إعداد هذه الوصفة الشهية وتذوقها سيجعلكم تشعرون كأنكم طاهٍ متميز!
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.







ملّحوا صدور البطّة وافرنوا عليها الفلفل، ثم رتّبوها في مقلاة غير لاصقة مدهونة بقليل من الزيت.
حمّروها على نار هادئة حتى يصبح اللحم من الداخل ورديّ اللون.
أزيلوا قاع الطهي، واسكبوا على صدور البطّة 5 سنتيلترات من الكونياك المغلي، وأشعلوا النار واتركوها تنطفئ.
نكّهوها بجوزة الطيب والفلفل.
أخرجوا الصدور من المقلاة واحتفظوا بها دافئة.
اسكبوا في الوعاء نبيذ بورتو وعصير البرتقال، واتركوا السائل يختزل ثم اسكبوه في قدر سخّنتم فيه المرق.
انقلوا القدر إلى طرف الموقد، وبالتحريك بالمضرب ادمجوا فيه ملعقة من جيلي الكشمش.
فور ذوبانه أضيفوا الكرز منزوع النوى.
قطّعوا صدور البطّة إلى شرائح رفيعة، ورتّبوها في طبق واسكبوا فوقها صلصة الكرز.
يمكنكم تقديمها مع اللحم بضع شرائح من الأناناس.
مقلاة غير لاصقة
وعاء
ملعقة خشبية
يُحفظ الطبق مبردًا في وعاء محكم الإغلاق لمدة 2-3 أيام
هذه الوصفة من كلاسيكيات المطبخ الإيطالي وتُقدَّر بشكل خاص خلال فصل الصيف
Italia, Lombardia








| طاقة (كيلو كالوري) | 87.1 |
| الكربوهيدرات (غ) | 6.18 |
| منها سكريات (غ) | 6.18 |
| الدهون (غ) | 3.02 |
| منها مشبعة (غ) | 0.94 |
| بروتين (غ) | 8.31 |
| الألياف (غ) | 0.64 |
| تخفيضات | 0.04 |