
بطّة مع بورتو والكرز طبق راقٍ وحساس يجمع بين نكهة البطّة العصيرية وعطر الكرز الحلو ولمسة بورتو الكحولية. يخلق هذا المزيج توازنًا فريدًا، ما يجعل هذا الطبق مثاليًا للتقديم في المناسبات الخاصة أو لعشاء أنيق. يمنح التتبيل مع البورتو والكونياك البطّة مذاقًا قويًا، ويضيف جيلي الكشمش قوامًا لطيفًا إلى الطبق. يضيف الكرز الطازج حلاوة منعشة ولمسة لون جميلة. إن إعداد هذه الوصفة الشهية وتذوقها سيجعلكم تشعرون كأنكم طاهٍ متميز!
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.







ملّحوا صدور البطّة وافرنوا عليها الفلفل، ثم رتّبوها في مقلاة غير لاصقة مدهونة بقليل من الزيت.
حمّروها على نار هادئة حتى يصبح اللحم من الداخل ورديّ اللون.
أزيلوا قاع الطهي، واسكبوا على صدور البطّة 5 سنتيلترات من الكونياك المغلي، وأشعلوا النار واتركوها تنطفئ.
نكّهوها بجوزة الطيب والفلفل.
أخرجوا الصدور من المقلاة واحتفظوا بها دافئة.
اسكبوا في الوعاء نبيذ بورتو وعصير البرتقال، واتركوا السائل يختزل ثم اسكبوه في قدر سخّنتم فيه المرق.
انقلوا القدر إلى طرف الموقد، وبالتحريك بالمضرب ادمجوا فيه ملعقة من جيلي الكشمش.
فور ذوبانه أضيفوا الكرز منزوع النوى.
قطّعوا صدور البطّة إلى شرائح رفيعة، ورتّبوها في طبق واسكبوا فوقها صلصة الكرز.
يمكنكم تقديمها مع اللحم بضع شرائح من الأناناس.
مقلاة غير لاصقة
وعاء
ملعقة خشبية
يُحفظ الطبق مبردًا في وعاء محكم الإغلاق لمدة 2-3 أيام
هذه الوصفة من كلاسيكيات المطبخ الإيطالي وتُقدَّر بشكل خاص خلال فصل الصيف
Italia, Lombardia








| الطاقة (كيلوكالوري) | 87.1 |
| الكربوهيدرات (غ) | 6.18 |
| منها السكريات (غ) | 6.18 |
| الدهون (غ) | 3.02 |
| منها المشبعة (غ) | 0.94 |
| البروتينات (غ) | 8.31 |
| الألياف (غ) | 0.64 |
| الملح (غ) | 0.04 |