
ديك رومي محشو بالفاكهة طبق لذيذ وملوّن، مثالي للاحتفال بأعياد الميلاد. تتناغم النكهة الحلوة للبرقوق المجفف والتفاح مع القوام الطري للكستناء وقرمشة أنصاف الجوز. تمنح البانشيتا الخفيفة رائحة مدخنة لطيفة، بينما تضيف الأعشاب العطرية مثل المريمية وإكليل الجبل لمسة من الانتعاش. النتيجة طبق شهي وجذاب سيفاجئ الجميع.


















ضعوا البرقوق في ماء فاتر ليطرى.
انزعوا قشرة الكستناء وضعوها لتغلي 10 دقائق في ماء مملح، ثم صفّوها وقشّروها وانقلوها إلى قدر حيث ستكمل طهيها مغطاة بالحليب.
عندما تمتص الكستناء كل السائل أضيفوا البرقوق المصفّى والتفاح المقطع شرائح وأنصاف الجوز المنظفة والمفرومة جيدًا؛ اخلطوا المزيج وأضيفوا البانشيتا المقطعة بشكل خشن.
اخلطوا مرة أخرى وبلّلوا العجينة الناتجة بالبراندي.
أدخلوا الحشوة في الديك الرومي (الذي تكونون قد نظفتموه وأعددتموه للطهي مسبقًا) وخيطوا الفتحة ورتبوا الديك الرومي في قدر واسع واسكبوا فوقه الزبدة المذابة وأضيفوا الأعشاب وتبّلوا بالملح والفلفل.
ضعوه في فرن ساخن على 180 درجة لمدة 3 ساعات تقريبًا مع ترطيبه كثيرًا أثناء الطهي بصلصته.
خيط مطبخ
فرشاة دهن
لوح تقطيع
يُحفظ الديك الرومي المحشو بالفاكهة في الثلاجة، ملفوفًا بغلاف بلاستيكي أو في وعاء محكم الإغلاق، لمدة 3 أيام كحد أقصى.
هذه الوصفة تقليدية خلال فترة عيد الميلاد.
Italia
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
| طاقة (كيلو كالوري) | 143.29 |
| الكربوهيدرات (غ) | 5.66 |
| منها سكريات (غ) | 4.16 |
| الدهون (غ) | 5.15 |
| منها مشبعة (غ) | 1.69 |
| بروتين (غ) | 17.96 |
| الألياف (غ) | 0.91 |
| تخفيضات | 0.06 |