كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

طري ولذيذ في آنٍ معًا، اللحم البقري المطهو ببطء مع بارولو وصفة كلاسيكية من بيدمونت. سرّ مذاقه؟ التتبيل بالنبيذ والطهي البطيء. وعلى الرغم من تحضيره تقليديًا ببارولو، فإن هذا الطبق ينسجم أيضًا جيدًا مع روكيه. تتزاوج نغماته العطرية بتناغم مع اللحم المطهو ببطء، معززةً روائح التوابل والأعشاب العطرية المستخدمة في التحضير.
ضعوا اللحم في وعاء مع الجزر والبصل المغروس بأزرار القرنفل والثوم والكرفس وحزمة الأعشاب والفلفل والملح والقرفة وجوزة الطيب.
اسكبوا النبيذ، غطّوا واتركوا اللحم يتنقع في مكان بارد لمدة 6 ساعات على الأقل أو، والأفضل، طوال الليل.
صفّوا اللحم من التتبيلة وحمّروه في قدر مع الزبدة على نار عالية.
رشّوا البراندي واشعلوا النار حتى يتبخر الكحول.
أضيفوا الخضروات ونبيذ التتبيلة المصفى، غطّوا واطبخوا على نار متوسطة لمدة نحو 4 ساعات.
مرروا الصلصة عبر مطحنة الخضار، واسكبوها على اللحم واطبخوا لمدة 10 دقائق أخرى.
قدّموا اللحم المطهو ببطء وهو شديد السخونة مع بطاطس مهروسة أو بولينتا.
روكيه
يُحفظ في الثلاجة لمدة يومين كحد أقصى داخل وعاء محكم الإغلاق.
طبق مثالي للموسم البارد، يُقدَّم مع البطاطس المهروسة أو البولينتا.
Italia, Piemonte