كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

سمك أبو سيف المشوي طبق سمك خفيف يُقدَّم كطبق رئيسي ويتطلب طهيًا سهلًا وسريعًا. يُرافقه نبيذ غريلو بلون أصفر قشي مع انعكاسات ذهبية بلورية. في الأنف تُلاحظ نغمات فاكهية وزهرية وعشبية، مع لمسات من الحمضيات والفاكهة ذات اللب الأصفر والفاكهة الاستوائية، والجريب فروت والشمام ونفحات الكمثرى، ثم من الزعرور والبرتقال الزهري ونفحات اللوز. في الفم نجد الإحساسات نفسها مع نغمات حمضية ومعدنية رقيقة، فيكون منعشًا، مالحًا، كثيفًا وطويل الأثر.
اغسلوا شرائح سمك أبو سيف جيدًا تحت الماء الجاري، واتركوها تصفى في مصفاة ثم جففوا الماء المتبقي جيدًا بورق ماص.
سخّنوا صاج الشواء أو الشواية أو المقلاة غير اللاصقة لمدة 3 دقائق على الأقل حتى تصبح شديدة السخونة.
ضعوا شرائح سمك أبو سيف على السطح الساخن واطبخوها لمدة 4-7 دقائق لكل جانب، بحسب السماكة.
اقلبوا الشرائح برفق وانتظروا حتى تمام النضج.
قدّموا الطبق وتبّلوا برشة ملح، فلفل، وخيط من الزيت النيء ورشة بقدونس.
قدّموه مع شرائح ليمون حسب الرغبة.
غريلو
سمك أبو سيف من الأسماك قليلة الدهن، وهو مثالي للحمية منخفضة السعرات. يمكن شراؤه طازجًا أو بعد إذابته.
Italia, Sicilia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 109 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1 |
| منها السكريات (غ) | 1 |
| الدهون (غ) | 4.2 |
| منها المشبعة (غ) | 1.15 |
| البروتينات (غ) | 16.9 |
| الملح (غ) | 0.09 |
