كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
قطّع البانشيتا إلى مكعبات وقلّبها في المقلاة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. أخرجها وضعها على ورق ماص لإزالة الدهون الزائدة.
في المقلاة نفسها التي طهيت فيها البانشيتا، أضف الستراتشينو وامزجه مع مغرفة من ماء سلق المعكرونة حتى تحصل على قوام مخملي.
أغْلِ كمية وفيرة من الماء المملح واطبخ أوريكيتّي Pugghia بالنبيذ الأحمر حتى تصبح متماسكة قليلاً (حسب الوقت الموضح على العبوة).
في مقلاة صغيرة غير لاصقة، حمّص برفق فتات الفستق لإبراز نكهته العطرية.
صفِّ الأوريكيتّي مع الاحتفاظ بمغرفة من ماء السلق. أضفها إلى كريمة الستراتشينو وقلّبها في المقلاة لتمتزج كل النكهات.
أكمل الطبق بالبانشيتا المقرمشة، وفتات الفستق، ورشة من الفلفل الأسود. ولمسة أخيرة، أضف قليلاً من زيت الزيتون البكر الممتاز Pugghia على البارد.
Italia, Puglia
| طاقة (كيلو كالوري) | 395.07 |
| الكربوهيدرات (غ) | 45.78 |
| منها سكريات (غ) | 2.26 |
| الدهون (غ) | 17.31 |
| منها مشبعة (غ) | 6.19 |
| بروتين (غ) | 13.52 |
| الألياف (غ) | 2.31 |
| تخفيضات | 0.1 |