Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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    Gefüllte Sepien

    Rezept von eli_passion_food

    Schwierigkeitsgrad
    Leicht
    Zubereitung
    30 Min.
    Garzeit
    30 Min.
    Herkunft
    Italien, Emilia Romagna
    Allergene und Zutatenanalyse

    Beschreibung

    Rezept aus der romagnolischen Tradition

    Zutaten

    Portionen
    • Gereinigte kleine sepien12 Einheiten
    • Eier2 Einheiten
    • Geriebener pecorino100 g
    • Paniermehl100 g
    • Kapern1 Handvoll
    • Knoblauch1 Zehe
    • Petersilie1 Buendel
    • Zum würzen

    • Ölnach Bedarf
    • Salznach Bedarf
    • Pfeffernach Bedarf
    • Zur hälfte der garzeit

    • Weißwein0.5 Glaeser

    Nährwerte

    585 kcal pro Portion · 564 g

    Nährwerte

    585 kcal pro Portion · 564 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Gluten, Eier, Milch und Milchprodukte und Weichtiere

    Allergene und Analyse

    Gluten, Eier, Milch und Milchprodukte und Weichtiere

    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 4: Bereite die Füllung vor, indem du Folgendes vermengst: - die klein geschnittenen Tentakel der Sepien; - die Eier; - den Pecorino und das Paniermehl; - die fein gehackten Kapern, den Knoblauch und die Petersilie.

    2. 2

      Schritt 2 von 4: Würze die Masse mit Öl, Salz und Pfeffer und vermenge alles mit den Händen (sie muss die Konsistenz von Fleischbällchen haben).

    3. 3

      Schritt 3 von 4: Fülle die Sepien mit der Farce und verschließe sie mit Zahnstochern.

    4. 4

      Schritt 4 von 4: In eine eingeölte Backform legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 30 Minuten garen. Nach der Hälfte der Garzeit den Weißwein hinzufügen.

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Für Pescetarier zu prüfen
    • Enthält Gluten
    • Laktose zu prüfen
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

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    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Für Pescetarier zu prüfen · Laktose zu prüfen · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier, Milch und Milchprodukte und Weichtiere

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierErkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereErkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch
    DurchschnittswertePro Portion564 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie2.448 kJ585 kcal434 kJ104 kcal
    Fett13,81 g2,45 g
    davon gesättigte Fettsäuren5,98 g1,06 g
    Kohlenhydrate24,97 g4,43 g
    davon Zucker1,8 g0,32 g
    Ballaststoffe1,13 g0,2 g
    Proteine81,57 g14,47 g
    Salz3,27 g0,58 g
    • Proteine14,47 g · 59%
    • Kohlenhydrate4,43 g · 18%
    • Fett2,45 g · 23%
    Berechnet von Tuduu

    Tipps und Aufbewahrung

    Weitere Informationen
    Am besten lässt du die Sepien direkt vom Fischhändler putzen!

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu

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