Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Rezept von
Die Béchamelsauce ist eine der klassischsten Saucen der italienischen Küche. Sie ist eine Sauce aus Butter, Mehl und Milch, aromatisiert mit Muskatnuss oder Pfeffer. Ihre cremige Konsistenz und ihr feiner Geschmack machen sie perfekt als Begleitung zu zahlreichen Gerichten, von Beilagen bis zu Lasagne. Die Béchamelsauce lässt sich leicht zu Hause zubereiten und mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 9: In einem kleinen Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen; das Mehl unter Rühren mit dem Schneebesen hinzufügen
Schritt 2 von 9: Dann die kalte Milch auf einmal dazugießen und weiter rühren, bis sie zu kochen beginnt
Schritt 3 von 9: Salzen, die Hitze reduzieren und mindestens zwanzig Minuten zugedeckt garen, dabei gelegentlich umrühren: Die Béchamelsauce darf auf keinen Fall nach Mehl schmecken
Schritt 4 von 9: Vom Herd nehmen, falls nötig mit Salz abschmecken und nach Belieben mit einer Prise Muskatnuss oder Pfeffer würzen
Schritt 5 von 9: Falls die Béchamelsauce zu fest geworden ist, etwas Milch hinzufügen
Schritt 6 von 9: Ist sie zu flüssig, auf den Herd stellen und eine bemehlte Butterflocke hinzufügen
Schritt 7 von 9: Diese köstliche Sauce, auch Muttersauce genannt, weil aus ihr zahlreiche Varianten hervorgegangen sind, ist für jeden, der sich der Küche widmen möchte, unverzichtbar
Schritt 8 von 9: Für eine reichhaltigere Béchamelsauce die Hälfte der Milch durch die gleiche Menge flüssige Sahne ersetzen; für eine leichtere Béchamelsauce die Hälfte Milch und die Hälfte Wasser verwenden
Schritt 9 von 9: Gratinierte, soufflierte und gefüllte Zubereitungen
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Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion150 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 759 kJ181 kcal | 505 kJ121 kcal |
| Fett | 10,85 g | 7,22 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,34 g | 4,22 g |
| Kohlenhydrate | 15,72 g | 10,46 g |
| davon Zucker | 6,93 g | 4,61 g |
| Ballaststoffe | 0,27 g | 0,18 g |
| Proteine | 6,12 g | 4,07 g |
| Salz | 0,06 g | 0,04 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
