Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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Fritole nach venezianischer Art

Fritole nach venezianischer Art

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
30 Min.
Garzeit
20 Min.
Herkunft
Italien, Veneto

Beschreibung

Die Fritole nach venezianischer Art sind köstliche frittierte Süßspeisen, typisch für die venezianische Tradition. Sie sind weich und duftend, verfeinert mit Rosinen und Pinienkernen. Lecker auch zum Frühstück oder als Snack.

Zutaten

Portionen
  • Weißes mehl tipo 00500 g
  • Rosinen125 g
  • Kristallzucker75 g
    €6,20
  • Pinienkerne50 g
  • Cedrini50 g
  • Bäckerhefe35 g
  • Anisnach Bedarf
  • Rumnach Bedarf
    €75,40
  • Zitronenach Bedarf
  • Vanillezuckernach Bedarf
  • Olivenölnach Bedarf
    €3,80
  • Schmalznach Bedarf
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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 9: Waschen Sie die Rosinen, trocknen Sie sie ab, legen Sie sie in eine Tasse und gießen Sie ein kleines Glas Likör darüber

    2. 2

      Schritt 2 von 9: Mischen Sie in einer großen Schüssel das Mehl und den Kristallzucker, formen Sie in der Mitte eine Mulde und gießen Sie darin die in einem halben Glas lauwarmem Wasser aufgelöste Hefe hinein; fügen Sie dann weiteres lauwarmes Wasser hinzu, bis eine weiche und zähe Masse entsteht

    3. 3

      Schritt 3 von 9: Leicht salzen, die geriebene Zitronenschale, die Pinienkerne, die in Scheiben oder Würfel geschnittenen Cedrini, die Rosinen und den ganzen Likör hinzufügen

    4. 4

      Schritt 4 von 9: Mit einem Holzlöffel die Masse etwa eine halbe Stunde lang gut bearbeiten (falls Sie eine Küchenmaschine haben, verwenden Sie sie für diesen Schritt und schlagen Sie den Teig 15 Minuten lang)

    5. 5

      Schritt 5 von 9: Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und an einen warmen Ort stellen, damit der Teig fünf oder sechs Stunden gehen kann

    6. 6

      Schritt 6 von 9: Nach Ablauf dieser Zeit den Teig noch einige Minuten erneut bearbeiten und bei Bedarf etwas Wasser (oder Milch) hinzufügen, bis ein eher flüssiger Teig entsteht

    7. 7

      Schritt 7 von 9: Die Fritole löffelweise in reichlich kochendem Öl und Schmalz ausbacken, dabei darauf achten, dass sie Farbe bekommen, aber nicht verbrennen

    8. 8

      Schritt 8 von 9: Sobald sie fertig sind, mit einem Schaumlöffel herausnehmen, gut abtropfen lassen und auf ein mit Papierservietten ausgelegtes Tablett legen; dann noch heiß in Vanillezucker wenden

    9. 9

      Schritt 9 von 9: Sofort servieren und mit Malvasia begleiten

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Enthält Gluten
    • Laktosefrei
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

    Füge €190,00 hinzu, um kostenlosen Versand zu erhalten

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
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      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

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    • Küchenpapier
      Carta Fata – Backpapier für Profis auf Rolle, 20 Meter
      Spaghetti & Mandolino

      Carta Fata – Backpapier für Profis auf Rolle, 20 Meter

      € 35,50

    • Schaumlöffel

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

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