Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
5,0
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    Ketchup-Sauce

    Rezept von Emporion

    Schwierigkeitsgrad
    Mittel
    Zubereitung
    15 Min.
    Garzeit
    60 Min.
    Allergene und Zutatenanalyse

    Beschreibung

    Die Ketchup-Sauce ist eine Sauce auf Basis von Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Gewürzen. Sie hat einen süßlichen und leicht pikanten Geschmack. Ursprünglich aus den Vereinigten Staaten, ist sie zu einer der beliebtesten Saucen der Welt geworden und ist ein ideales Würzmittel für zahlreiche Gerichte. Ketchup-Sauce zu Hause zuzubereiten ist sehr einfach und ermöglicht ein Produkt aus natürlichen Zutaten ohne Konservierungsstoffe.

    Zutaten

    Portionen
    • Geschälte reife tomaten in stücken5,500 g
      €4,30
    • Große zwiebeln3 Einheiten
    • Grüne paprika, entkernt und gehackt2 Einheiten
    • Knoblauchnach Bedarf
      €5,50
    • Roher zucker250 g
      €6,20
    • Weinessig35 cl
      €5,80
    • Salz1.5 Esslöffel
    • Paprika1 Esslöffel
    • Senfpulver1 Esslöffel
      €4,70
    • Für das gewürzsäckchen:

    • Zimtstange1 Einheit
    • Schwarze pfefferkörner1 Teelöffel
    • Pimentkörner1 Teelöffel
    • Nelken1 Esslöffel
    • Getrocknete rote chilischote1 Einheit
      €1,20
    • Fenchelsamen (oder selleriesamen)1 Teelöffel

    Nährwerte

    186 kcal pro Portion · 513 g

    Nährwerte

    186 kcal pro Portion · 513 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 14 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Senf

    Allergene und Analyse

    Senf

    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 7: Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Knoblauch vermischen und alles mindestens 45 Minuten lang kochen, bis die Paprika weich geworden sind

    2. 2

      Schritt 2 von 7: Alles durch ein feines Sieb streichen

    3. 3

      Schritt 3 von 7: Alles weitere 30 Minuten kochen lassen

    4. 4

      Schritt 4 von 7: Alle anderen Zutaten hinzufügen, einschließlich des wie oben beschrieben zusammengesetzten Gewürzsäckchens, das in einem Mullbeutel enthalten ist

    5. 5

      Schritt 5 von 7: Mindestens zwei Stunden lang, bei Bedarf auch drei, sanft köcheln lassen und dabei oft umrühren, bis eine sehr dicke Sauce entstanden ist. Das Säckchen herausnehmen

    6. 6

      Schritt 6 von 7: Die Mischung in heiß sterilisierte Glasgläser füllen und luftdicht verschließen

    7. 7

      Schritt 7 von 7: Alternativ kann man alles nach dem Verschließen sterilisieren, indem man es in einen Topf mit Wasser taucht, das zum Kochen gebracht und etwa 45 Minuten lang gekocht wird; anschließend im Gefäß abkühlen lassen, ohne es zu berühren

    • Für Veganer geeignet
    • Für Vegetarier geeignet
    • Für Pescetarier geeignet
    • Glutenfrei
    • Laktosefrei
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

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    Zusammenfassung: Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Senf

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfErkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Hülsenfrüchte · Aromen · Kaffee · Einkorn
    Erkannt
    Nachtschattengewächse · Tomate
    DurchschnittswertePro Portion513 g · 1 von 14Pro 100 g
    Energie779 kJ186 kcal152 kJ36 kcal
    Fett1,28 g0,25 g
    davon gesättigte Fettsäuren0,15 g0,03 g
    Kohlenhydrate37,54 g7,32 g
    davon Zucker36,41 g7,1 g
    Ballaststoffe5,49 g1,07 g
    Proteine5,03 g0,98 g
    Salz0,56 g0,11 g
    • Proteine0,98 g · 11%
    • Kohlenhydrate7,32 g · 83%
    • Fett0,25 g · 6%
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    Tipps
    • Topf
      Topfset 7-teilig, 1965 Vintage inox
      Spaghetti & Mandolino

      Topfset 7-teilig, 1965 Vintage inox

      € 469,90

    • Mixer
    Aufbewahrung
    In einem luftdicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Wochen aufbewahren
    Weitere Informationen
    Diese Ketchup-Sauce passt perfekt zu Pommes frites, Hamburgern und Hot Dogs

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
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