Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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    4. Schokoladen-Bavarois
    Schokoladen-Bavarois

    Schokoladen-Bavarois

    Rezept von

    Schwierigkeitsgrad
    Mittel
    Zubereitung
    30 Min.
    Garzeit
    20 Min.
    Herkunft
    Deutschland

    Beschreibung

    Die Schokoladen-Bavarois ist ein cremiges und zartes Dessert, perfekt für Schokoladenliebhaber. Ursprünglich aus der bayerischen Region in Deutschland, ist dieser Kuchen weltweit sehr beliebt geworden. Die Basis besteht aus einer Schokoladencreme, angereichert mit Eigelb, Milch und Vanille. Die Bavarois wird dann durch eine köstliche Schokoladenglasur noch verführerischer. Ein elegantes und unwiderstehliches Dessert!

    Zutaten

    Portionen
    • Schokoladenglasur (s. rezept)100 g
    • Für die creme:

    • Eigelbnach Bedarf
    • Milch30 cl
      €5,60
    • Vanille1 Stange
    • Gelatine4 Blaetter
      €8,50
    • Zucker150 g
      €10,90
    • Sahne30 cl
    Desserts
    Emporion
    Allergene und Zutatenanalyse

    Nährwerte

    272 kcal pro Portion · 108 g

    Nährwerte

    272 kcal pro Portion · 108 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 8 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Eier, Fisch und Milch und Milchprodukte

    Allergene und Analyse

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 6: Bereitet eine Crème anglaise mit dem Eigelb, 120 g Zucker und der mit der Vanilleschote aromatisierten Milch zu

    2. 2

      Schritt 2 von 6: Löst die in kaltem Wasser aufgeweichte und ausgedrückte Gelatine in der noch heißen Creme auf und lasst sie abkühlen

    3. 3

      Schritt 3 von 6: Schlagt in einer Schüssel die Sahne mit den restlichen 30 g Zucker auf und hebt sie dann unter die Creme, wenn sie kalt, aber noch nicht fest geworden ist

    4. 4

      Schritt 4 von 6: Verteilt 1/3 dieser Creme in 8 einzelnen Förmchen mit je 10 cl Fassungsvermögen

    5. 5

      Schritt 5 von 6: Vermischt in einer Schüssel den Rest der Creme mit 80 g flüssiger und fast kalter Schokoladenglasur, füllt sie dann in einen Spritzbeutel und formt nach demselben Verfahren wie im Rezept ''Bavarese alla vaniglia e al caffè'' ein Schokoladencreme-''Herz'' innerhalb der Vanillecreme

    6. 6

      Schritt 6 von 6: Lasst die Bavarois abkühlen, stürzt sie, garniert sie mit Fäden aus flüssiger Schokoladenglasur, die aus einem Spritzbeutel aus Stoff mit sehr kleiner glatter Tülle austreten, und serviert sie

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Für Pescetarier geeignet
    • Glutenfrei
    • Enthält Laktose
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

    Füge €190,00 hinzu, um kostenlosen Versand zu erhalten

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Eier, Fisch und Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierErkannt
    4. 4FischErkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch
    DurchschnittswertePro Portion108 g · 1 von 8Pro 100 g
    Energie1.140 kJ272 kcal1.052 kJ251 kcal
    Fett15,87 g14,64 g
    davon gesättigte Fettsäuren9,91 g9,14 g
    Kohlenhydrate29,06 g26,81 g
    davon Zucker29,06 g26,81 g
    Ballaststoffe0,4 g0,37 g
    Proteine4,53 g4,18 g
    Salz0,05 g0,05 g
    • Proteine4,18 g · 7%
    • Kohlenhydrate26,81 g · 42%
    • Fett14,64 g · 51%
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    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Pfanne
      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Tortenform
    • Schneebesen
    Aufbewahrung
    Die Schokoladen-Bavarois mindestens zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
    • Standardversand: €17,90
    • Kostenloser Versand ab €190,00
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