Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
5,0
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Törtchen mit Schokoladensplosion

Törtchen mit Schokoladensplosion

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
30 Min.
Garzeit
15 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Das Törtchen mit Schokoladensplosion ist ein unwiderstehliches Dessert, das das Herz eines jeden erobert. Außen wirkt es wie ein einfaches Schokoladentörtchen, doch beim ersten Bissen überrascht ein weicher, cremiger Kern aus geschmolzener Schokolade. Die perfekte Kombination aus der lockeren Konsistenz des Törtchens und dem fließenden Kern macht es zu einem Dessert mit großer Wirkung. Es kann warm oder kalt genossen werden, begleitet von frischen Erdbeeren oder einer Kugel Vanilleeis.

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    Zutaten

    Portionen
    • Für die schokoladenkerne:

    • Zartbitterschokolade125 g
      €2,90
    • Flüssige sahne200 g
    • Butter50 g
    • Milch6 cl
      €5,60
    • Espresso15 g
      €12,00
    • Für das törtchen:

    • Zartbitterschokolade125 g
    • Butter200 g
    • Mandeln250 g
      €5,50
    • Eiernach Bedarf
      €2,90
    • Kakaopulvernach Bedarf
    • Erdbeerennach Bedarf

    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 12: Die Schokolade fein hacken und zusammen mit der flüssigen Sahne, der Butter, der Milch und dem Kaffee im Wasserbad schmelzen

    2. 2

      Schritt 2 von 12: Gut verrühren und die Mischung in Formen mit 45 mm Durchmesser und 35 mm Höhe füllen

    3. 3

      Schritt 3 von 12: Einen Tag im Gefrierschrank lassen

    4. 4

      Schritt 4 von 12: Die Mandeln nach dem Schälen fein hacken und beiseite stellen

    5. 5

      Schritt 5 von 12: Die geriebene Schokolade in eine Schüssel geben

    6. 6

      Schritt 6 von 12: Die weiche Butter, den Zucker und die Eigelbe hinzufügen und alles vorsichtig vermischen

    7. 7

      Schritt 7 von 12: Das Mandelmehl unterarbeiten

    Desserts
    Emporion
    • Nicht für Veganer geeignet
    • Für Vegetarier geeignet
    • Für Pescetarier geeignet
    • Glutenfrei
    • Enthält Laktose
    • Enthält Nickel
    Allergene und ZutatenanalyseBerechnet von Tuduu

    Nährwerte

    868 kcal pro Portion · 171 g

    Nährwerte

    868 kcal pro Portion · 171 g
    DurchschnittswertePro Portion171 g · 1 von 6Pro 100 g
    Energie3.631 kJ868 kcal2.125 kJ508 kcal
    Fett78,24 g45,8 g
    davon gesättigte Fettsäuren34,83 g20,39 g
    Kohlenhydrate24,74 g14,48 g
    davon Zucker24,36 g14,26 g
    Ballaststoffe8,63 g5,05 g
    Proteine13,46 g7,88 g
    Salz0,03 g0,02 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 6 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    • Proteine7,88 g · 6%
    • Kohlenhydrate14,48 g · 12%
    • Fett45,8 g · 82%
    Berechnet von Tuduu

    Allergene und Analyse

    Eier, Milch und Milchprodukte und Schalenfrüchte

    Allergene und Analyse

    Eier, Milch und Milchprodukte und Schalenfrüchte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierErkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und Milchprodukte
  • 8

    Schritt 8 von 12: In einem großen Behälter das Eiweiß zu Schnee schlagen und die Masse sehr vorsichtig mit einem Holzlöffel unterheben

  • 9

    Schritt 9 von 12: Die Masse auf 8/9 Förmchen mit einem Fassungsvermögen von 12 cl verteilen, die zuvor gebuttert und mit Kakaopulver bestäubt wurden

  • 10

    Schritt 10 von 12: Den zuvor separat vorbereiteten Schokoladenkern hineingeben und alles schnell wieder in den Gefrierschrank stellen

  • 11

    Schritt 11 von 12: 20 Minuten vor dem Servieren vom Gefrierschrank in den bereits auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben und 19 Minuten backen

  • 12

    Schritt 12 von 12: Die Förmchen aus dem Ofen nehmen, 2 Minuten abkühlen lassen und auf einem großen Teller servieren, möglichst mit einer Garnierung aus Erdbeeren

  • Füge €190,00 hinzu, um kostenlosen Versand zu erhalten

    Erkannt
  • 8SchalenfrüchteErkannt
  • 9SellerieNicht erkannt
  • 10SenfNicht erkannt
  • 11SesamNicht erkannt
  • 12SulfiteNicht erkannt
  • 13LupinenNicht erkannt
  • 14WeichtiereNicht erkannt
  • Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch · Kaffee

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Eier, Milch und Milchprodukte und Schalenfrüchte

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Topf
      Topfset 7-teilig, 1965 Vintage inox
      Spaghetti & Mandolino

      Topfset 7-teilig, 1965 Vintage inox

      € 469,90

    • Törtchenförmchen
    • Schüssel
    • Kühlschrank
    Aufbewahrung
    Im Kühlschrank maximal 3 Tage aufbewahren
    Weitere Informationen
    Köstliches Schokoladendessert mit weichem Kern

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

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