Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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Briosce mit Tuppo

Briosce mit Tuppo

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
20 Min.
Garzeit
20 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Eine köstliche Variante der sizilianischen Briosce, verfeinert mit Mascarpone und aromatisiert mit Vanille und Orangenschale.

Zutaten

Portionen
  • Mehl500 g
  • Natives olivenöl extra20 g
  • Mascarpone2 Esslöffel
  • Milch250 g
  • Frische bierhefe12 g
  • Zucker120 g
  • Vanille1 Prise
  • Salz1 Prise
  • Geriebene orangenschalenach Bedarf
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    GiusynaCookingLover
    Allergene und Zutatenanalyse

    Nährwerte

    310 kcal pro Portion · 116 g

    Nährwerte

    310 kcal pro Portion · 116 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 8 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Gluten und Milch und Milchprodukte

    Allergene und Analyse

    Gluten und Milch und Milchprodukte

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 6: Die Hefe in der Milch auflösen und Vanille und Zucker hinzufügen. Umrühren.

    2. 2

      Schritt 2 von 6: Mehl, Orangenschale, Öl, Mascarpone und einen Teelöffel Honig hinzufügen. Den Teig kneten, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.

    3. 3

      Schritt 3 von 6: Den abgedeckten Teig zwei Stunden ruhen lassen.

    4. 4

      Schritt 4 von 6: 80-g-Kugeln und 20-g-Kugeln für den Tuppo formen. Die Briosce auf einem Backblech mindestens eine Stunde gehen lassen.

    5. 5

      Schritt 5 von 6: Die Briosce mit einer Mischung aus Eigelb und Milch bestreichen.

    6. 6

      Schritt 6 von 6: Backen und im vorgeheizten statischen Ofen bei 180°C 15-20 Minuten garen.

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Für Vegetarier geeignet
    • Für Pescetarier geeignet
    • Enthält Gluten
    • Enthält Laktose
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch
    DurchschnittswertePro Portion116 g · 1 von 8Pro 100 g
    Energie1.297 kJ310 kcal1.118 kJ267 kcal
    Fett4,43 g3,82 g
    davon gesättigte Fettsäuren1,29 g1,11 g
    Kohlenhydrate62,35 g53,75 g
    davon Zucker18,39 g15,85 g
    Ballaststoffe1,42 g1,22 g
    Proteine8,39 g7,23 g
    Salz0,07 g0,06 g
    • Proteine7,23 g · 10%
    • Kohlenhydrate53,75 g · 77%
    • Fett3,82 g · 13%
    Berechnet von Tuduu

    Tipps und Aufbewahrung

    Aufbewahrung
    Sie können in einer Tortenkiste aufbewahrt werden, damit sie 48 Stunden lang weich bleiben.
    Weitere Informationen
    Sie können mit Marmeladen, Brotaufstrichen oder Eis gefüllt werden. Man kann Safran hinzufügen, um eine intensivere gelbe Farbe zu erhalten.

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu

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