Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
5,0
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Bresaola-Röllchen mit Ricotta

Bresaola-Röllchen mit Ricotta

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
15 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Einfache und raffinierte Bresaola-Röllchen, gefüllt mit einer mit Zitrone und Schnittlauch aromatisierten Ricottacreme, auf Rucola serviert und mit frischem Thymian, Pfeffer und etwas Öl kalt verfeinert.

Zutaten

Portionen
  • Bresaola (scheiben)6 Einheiten
  • Ricotta190 g
  • Schnittlauch (fein gehackt)1 Einheit
  • Schale von unbehandelter zitrone (gerieben)1 Einheit
  • Schwarzer pfeffer (frisch gemahlen)1 Prise
  • Olio limera (nach belieben + ein paar tropfen zum finish)2 Esslöffel
    -28 %€12,90
  • Rucola1 Handvoll
  • Frischer thymian (zum garnieren)3 Zweige
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    Beilagen
    Olio Limera
    Allergene und Zutatenanalyse

    Nährwerte

    482 kcal pro Portion · 341 g

    Nährwerte

    482 kcal pro Portion · 341 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Milch und Milchprodukte

    Allergene und Analyse

    Milch und Milchprodukte

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    Weitere Rezepte in Beilagen

    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 5: In einer Schüssel den Ricotta (180–200 g) mit fein geschnittenem Schnittlauch, geriebener Zitronenschale und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer verrühren.

    2. 2

      Schritt 2 von 5: Einige Esslöffel Olio Limera hinzufügen und rühren, bis eine weiche, homogene Creme entsteht.

    3. 3

      Schritt 3 von 5: Je eine Portion Creme auf jede Bresaola-Scheibe geben und vorsichtig aufrollen, sodass die Röllchen entstehen.

    4. 4

      Schritt 4 von 5: Die Röllchen auf einem Bett aus Rucolablättern anrichten.

    5. 5

      Schritt 5 von 5: Vor dem Servieren mit weiterer Zitronenschale, einigen frischen Thymianzweigen, etwas Pfeffer und ein paar Tropfen Olio Limera kalt abschließend verfeinern.

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Glutenfrei
    • Enthält Laktose
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

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    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch
    DurchschnittswertePro Portion341 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie2.017 kJ482 kcal592 kJ141 kcal
    Fett17,43 g5,11 g
    davon gesättigte Fettsäuren5,87 g1,72 g
    Kohlenhydrate3,07 g0,9 g
    davon Zucker3,07 g0,9 g
    Ballaststoffe1,43 g0,42 g
    Proteine77,92 g22,85 g
    Salz3,65 g1,07 g
    • Proteine22,85 g · 65%
    • Kohlenhydrate0,9 g · 3%
    • Fett5,11 g · 32%
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    Tipps und Aufbewahrung

    Aufbewahrung
    Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter 1-2 Tage aufbewahren. Am besten am selben Tag verzehren, damit der Rucola frisch bleibt.

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

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