Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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Glutenfreier gebackener Tiramisu-Kuchen

Glutenfreier gebackener Tiramisu-Kuchen

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
20 Min.
Garzeit
40 Min.
Herkunft
Italien, Liguria

Beschreibung

Eine köstliche Version des klassischen Tiramisu, glutenfrei und im Ofen gebacken. Perfekt für alle, die italienische Desserts lieben, aber Gluten vermeiden müssen.

Zutaten

Portionen
  • Für den boden:

  • Mittlere eier3 Einheiten
  • Mascarpone500 g
  • Zucker110 g
  • Reismehl90 g
  • Vanille-backpulver für süßspeisen1 Teelöffel
  • Glutenfreie löffelbiskuitsnach Bedarf
  • Schokotropfennach Bedarf
  • Ungesüßtes kakaopulvernach Bedarf
  • Gezuckerter kaffee1 Tasse
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    Desserts
    Taniago74_cucinapertutti
    Allergene und Zutatenanalyse

    Nährwerte

    404 kcal pro Portion · 138 g

    Nährwerte

    404 kcal pro Portion · 138 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 8 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Eier und Milch und Milchprodukte

    Allergene und Analyse

    Eier und Milch und Milchprodukte

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 12: Den Kaffee zubereiten und zuckern. Abkühlen lassen.

    2. 2

      Schritt 2 von 12: Die Eier mit dem Zucker gut aufschlagen.

    3. 3

      Schritt 3 von 12: Den Mascarpone zu den Eiern geben und weiter schlagen.

    4. 4

      Schritt 4 von 12: Das Reismehl und das Vanille-Backpulver hinzufügen.

    5. 5

      Schritt 5 von 12: Die Masse bearbeiten, bis eine cremige, klümpchenfreie Konsistenz entsteht.

    6. 6

      Schritt 6 von 12: Den Boden einer 24-cm-Springform mit Backpapier auslegen und den Rand einfetten.

    7. 7

      Schritt 7 von 12: Ein paar Esslöffel der Masse auf dem Boden der Springform verteilen und glatt streichen.

    8. 8

      Schritt 8 von 12: Die Löffelbiskuits im gezuckerten Kaffee tränken und auf dem Boden der Springform anordnen.

    9. 9

      Schritt 9 von 12: Mit der restlichen Masse bedecken und gut glatt streichen.

    10. 10

      Schritt 10 von 12: Die Oberfläche mit Schokotropfen bestreuen.

    11. 11

      Schritt 11 von 12: Im statischen Ofen bei 180 Grad 40 Minuten backen.

    12. 12

      Schritt 12 von 12: Sobald der Kuchen kalt ist, mit Kakaopulver bestäuben.

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Für Vegetarier geeignet
    • Für Pescetarier geeignet
    • Glutenfrei
    • Enthält Laktose
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Eier und Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierErkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch · Kaffee
    DurchschnittswertePro Portion138 g · 1 von 8Pro 100 g
    Energie1.691 kJ404 kcal1.224 kJ293 kcal
    Fett31,29 g22,65 g
    davon gesättigte Fettsäuren17,82 g12,9 g
    Kohlenhydrate23,91 g17,31 g
    davon Zucker14,63 g10,59 g
    Ballaststoffe0,11 g0,08 g
    Proteine8,07 g5,84 g
    Salz0,21 g0,15 g
    • Proteine5,84 g · 8%
    • Kohlenhydrate17,31 g · 23%
    • Fett22,65 g · 69%
    Berechnet von Tuduu

    Tipps und Aufbewahrung

    Aufbewahrung
    Kühlschrank
    Weitere Informationen
    Der glutenfreie gebackene Tiramisu-Kuchen hält sich im Kühlschrank 2-3 Tage gut. Perfekt als Dessert nach einem italienischen Mittag- oder Abendessen. Empfohlen wird, ihn mit einem Espresso oder einem Glas Vin Santo zu servieren.

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu

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