
Vegane Vollkorn-Marmeladentarte
Eine Marmeladentarte ohne Butter, mürbe und köstlich, mit Vollkornmehl. Perfekt für Frühstück, Snack oder Buffet. Ideal für Veganer und für alle, die leichte und leckere Süßspeisen suchen.
Zutaten
- Dinkelmehl
50 g50 g - Vollkornmehl
200 g200 g - Marmelade
350 g350 g - Sonnenblumenöl
55 g55 g - Weißwein
75 g75 g - Brauner zucker
75 g75 g
Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 4
Mehle und Zucker in eine Schüssel geben, eine Mulde formen und in die Mitte Wein und Öl gießen. Schnell kneten, bis ein homogener Teigklumpen entsteht, der 30 Minuten im Kühlschrank ruhen soll.
- SCHRITT 2 VON 4
Den Ofen auf 180 Grad einschalten und den Mürbeteig auf einem Blatt Backpapier zu einem 4-5 mm dicken Kreis ausrollen. Den Teig in die Form geben und dabei direkt auf dem Backpapier lassen.
- SCHRITT 3 VON 4
Den Rand der Tarte formen, indem ihr ihn leicht mit den Händen andrückt. Eventuell überschüssigen Teig mit einem Messer abschneiden. Die Tarte mit Marmelade nach Geschmack füllen (mindestens 350 g) und mit dem restlichen Teig oder mit Nüssen dekorieren.
- SCHRITT 4 VON 4
30 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren lauwarm werden lassen.
Tipps
Backpapier
Ofen
Runde Form mit 24 cm Durchmesser
Allgemeine Informationen
Aufbewahrungshinweise
Diese Tarte hält sich bei Raumtemperatur, in einem luftdichten Behälter oder unter einer Glasglocke, maximal 5 Tage.
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 307,16 |
| Kohlenhydrate (g) | 55,84 |
| davon Zucker (g) | 35,17 |
| Fett (g) | 7,52 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,86 |
| Proteine (g) | 3,93 |
| Ballaststoffe (g) | 4,2 |
- Proteine3,93g · 5%
- Kohlenhydrate55,84g · 73%
- Fett7,52g · 22%
Häufig gestellte Fragen
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