PASTA MIT VIOLETTEM KOHL
Entdecke den authentischen Geschmack der Pasta mit violettem Kohl: al dente Muschelnudeln und violetter Kohl, reich an Antioxidantien. Probiere sie mit unserem streichfähigen Skyr!
Zutaten
- Muschelnudeln
8080 - Violetter kohl
5050 - Skyr
11 - Salzq.b.
Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 2
Den violetten Kohl grob schneiden und ihn in einer Pfanne mit etwas Wasser 5 Minuten lang zusammenfallen lassen, dann pürieren. In der Zwischenzeit die Pasta kochen, 2 Minuten vor Ende abgießen und die Garzeit in der Pfanne mit dem pürierten Kohl beenden, bei Bedarf etwas Kochwasser hinzufügen.
- SCHRITT 2 VON 2
Wenn sie gar ist, den Frischkäse hinzufügen (oder alternativ eine großzügige Menge geriebenen Parmesan). Eure superfarbige Pasta ist fertig
Allgemeine Informationen
Herkunft
Italia, Emilia Romagna
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 212,64 |
| Kohlenhydrate (g) | 41,78 |
| davon Zucker (g) | 2,91 |
| Fett (g) | 0,91 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,18 |
| Proteine (g) | 8,71 |
| Ballaststoffe (g) | 2,54 |
| Salz (g) | 0,03 |
- Proteine8,71g · 17%
- Kohlenhydrate41,78g · 80%
- Fett0,91g · 4%
Häufig gestellte Fragen
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