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Bohnen-Zucchini-Burger

Bohnen-Zucchini-Burger

@asmari-una-celiaca-per-caso

Entdecke den authentischen Geschmack der Bohnen-Zucchini-Burger: eine Mischung ausgewählter Zutaten für ein gesundes und köstliches vegetarisches Gericht. Probiere sie jetzt!

Schwierigkeitsgrad: Leicht
Zubereitung: Min.
Zubereitung: 25 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anzahl der Portionen
  • Gekochte cannellini-bohnen240 g
  • Zucchini100 g
  • Olivenöl1 Esslöffel
  • Paniermehl2 Esslöffel
  • Geriebener parmigiano1 Esslöffel
  • Salz und pfeffernach Bedarf
  • Petersilienach Bedarf
  • Knoblauch1 Zehe
  • Kleine burger-brötchen4 Einheiten
  • Eisbergsalat und kirschtomatennach Bedarf
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Zubereitung

  1. SCHRITT 1 VON 6

    Gib die Zutaten bis auf den Käse und das Paniermehl in den Mixbecher eines Mixers und mixe, aber nicht zu lange, denn die Masse muss die richtige Konsistenz behalten

  2. SCHRITT 2 VON 6

    Gib die Masse in eine Schüssel und arbeite den geriebenen Käse und das Paniermehl mit einem Löffel ein

  3. SCHRITT 3 VON 6

    Die Masse sollte weich, aber mit den Händen formbar sein

  4. SCHRITT 4 VON 6

    Forme Kugeln von etwa 60 g und drücke sie dann leicht flach. Wälze sie in etwas Paniermehl. Mit etwas Öl bestreichen

  5. SCHRITT 5 VON 6

    Im Airfryer bei 190 Grad etwa 15 Minuten garen und die Burger zur Halbzeit wenden; wenn nötig mit etwas Öl besprühen und bis zur Bräunung fertig garen

  6. SCHRITT 6 VON 6

    Lass deine Burger abkühlen und fülle kleine Brötchen, indem du Salatblätter und Kirschtomaten hinzufügst

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)254,54
Kohlenhydrate (g)43,59
davon Zucker (g)3,83
Fett (g)4,28
davon gesättigte Fettsäuren (g)1,15
Proteine (g)13,22
Ballaststoffe (g)7,19
Salz (g)0,2
  • Proteine
    13,22g · 20%
  • Kohlenhydrate
    43,59g · 66%
  • Fett
    4,28g · 14%

Häufig gestellte Fragen