
Bohnen-Zucchini-Burger
Entdecke den authentischen Geschmack der Bohnen-Zucchini-Burger: eine Mischung ausgewählter Zutaten für ein gesundes und köstliches vegetarisches Gericht. Probiere sie jetzt!
Zutaten
- Gekochte cannellini-bohnen
240 g240 g - Zucchini
100 g100 g - Olivenöl
1 Esslöffel1 Esslöffel - Paniermehl
2 Esslöffel2 Esslöffel - Geriebener parmigiano
1 Esslöffel1 Esslöffel - Salz und pfeffernach Bedarf
- Petersilienach Bedarf
- Knoblauch
1 Zehe1 Zehe - Kleine burger-brötchen
4 Einheiten4 Einheiten - Eisbergsalat und kirschtomatennach Bedarf
Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 6
Gib die Zutaten bis auf den Käse und das Paniermehl in den Mixbecher eines Mixers und mixe, aber nicht zu lange, denn die Masse muss die richtige Konsistenz behalten
- SCHRITT 2 VON 6
Gib die Masse in eine Schüssel und arbeite den geriebenen Käse und das Paniermehl mit einem Löffel ein
- SCHRITT 3 VON 6
Die Masse sollte weich, aber mit den Händen formbar sein
- SCHRITT 4 VON 6
Forme Kugeln von etwa 60 g und drücke sie dann leicht flach. Wälze sie in etwas Paniermehl. Mit etwas Öl bestreichen
- SCHRITT 5 VON 6
Im Airfryer bei 190 Grad etwa 15 Minuten garen und die Burger zur Halbzeit wenden; wenn nötig mit etwas Öl besprühen und bis zur Bräunung fertig garen
- SCHRITT 6 VON 6
Lass deine Burger abkühlen und fülle kleine Brötchen, indem du Salatblätter und Kirschtomaten hinzufügst
Allgemeine Informationen
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 254,54 |
| Kohlenhydrate (g) | 43,59 |
| davon Zucker (g) | 3,83 |
| Fett (g) | 4,28 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,15 |
| Proteine (g) | 13,22 |
| Ballaststoffe (g) | 7,19 |
| Salz (g) | 0,2 |
- Proteine13,22g · 20%
- Kohlenhydrate43,59g · 66%
- Fett4,28g · 14%
Häufig gestellte Fragen
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