Joghurt-Pflaumenkuchen mit Nektarinen
Entdecke den Joghurt-Pflaumenkuchen mit Nektarinen: ein weicher und duftender Kuchen mit ausgewählten Zutaten. Authentischer italienischer Geschmack. Probiere ihn jetzt!
Zutaten
- Eier
3 Einheiten3 Einheiten - Kristallzucker
130 g130 g - Pfirsichjoghurt
125 g125 g - Sonnenblumenöl
100 ml100 ml - Reismehl
200 g200 g - Kartoffelstärke
50 g50 g - Nektarinen (entsteintes gewicht)
500 g500 g - Backpulver für süßspeisen
1 Einheit1 Einheit - Zum dekorieren
- Puderzucker
1 Esslöffel1 Esslöffel - Zucker
1 Esslöffel1 Esslöffel
Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 7
Die Eier mit dem Zucker mit einem elektrischen Schneebesen aufschlagen, bis sie schaumig sind
- SCHRITT 2 VON 7
Das Öl und den Joghurt hinzufügen
- SCHRITT 3 VON 7
Zum Schluss die geschälten und in kleine Stücke geschnittenen Nektarinen unterheben
- SCHRITT 4 VON 7
Die gesiebten Pulver mit einem Löffel gut unterheben
- SCHRITT 5 VON 7
Die Masse in eine gefettete und bemehlte Kastenform geben
- SCHRITT 6 VON 7
Mit Nektarinenstückchen und einem Löffel Kristallzucker abschließen.
- SCHRITT 7 VON 7
Im vorgeheizten statischen Ofen bei 180 Grad etwa 35 Minuten backen (immer die Stäbchenprobe machen). Sobald er abgekühlt ist, aus der Form lösen und mit Puderzucker dekorieren
Allgemeine Informationen
Herkunft
Italia, Sicilia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 216,39 |
| Kohlenhydrate (g) | 30,91 |
| davon Zucker (g) | 15,25 |
| Fett (g) | 9,37 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,45 |
| Proteine (g) | 3,37 |
| Ballaststoffe (g) | 0,77 |
| Salz (g) | 0,14 |
- Proteine3,37g · 6%
- Kohlenhydrate30,91g · 56%
- Fett9,37g · 38%
Häufig gestellte Fragen
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