In einer Schüssel das Bananenpüree, den Kakao und das Haferpulver vermengen und mischen.
Das Eiweiß und schließlich das Backpulver hinzufügen. Gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Die Masse in einen beschichteten kleinen Topf mit etwa 10 cm Durchmesser geben, der zuvor eingefettet wurde.
Das Törtchen im Wasserbad mit Deckel etwa 45 Minuten lang in zwei Fingerbreit Wasser garen.
Mit Sojajoghurt und einer Prise ungesüßtem Kakaopulver garnieren.
Abkühlen lassen und servieren.
Das Törtchen kann im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahrt werden.
Das Törtchen kann im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahrt werden. Du kannst es mit einer Kugel Eis oder einer Prise Puderzucker servieren.
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 105,91 |
| Kohlenhydrate (g) | 17,63 |
| davon Zucker (g) | 8,42 |
| Fette (g) | 1,15 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,3 |
| Proteine (g) | 6,12 |
| Ballaststoffe (g) | 2,4 |
| Verkauf (g) | 0,26 |
