Rosa Crêpes
Du weißt nicht, was du zum Valentinstag für deine bessere Hälfte zubereiten sollst? Diese Crêpes sind genau das Richtige für dich! Entdecke das Rezept und rate die geheime Zutat, die sie so rosa macht!
Zutaten
- Eiweiß
100 ml100 ml - Gekochte rote bete
20 g20 g - Erythrit oder ein anderer süßstoffnach Bedarf
- Hafermehl
40 g40 g - Frische erdbeerennach Bedarf
- Teilentrahmte milch
70 ml70 ml - Griechischer joghurt 0%
100 g100 g
Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 5
Gebt in eine Schüssel das Eiweiß, das Mehl, die Milch, den Süßstoff und die Rote Bete. (Ihr könnt einen Teelöffel Rote-Bete-Pulver oder 20 ml Rote-Bete-Saft verwenden)
- SCHRITT 2 VON 5
Mischt alles gut, bis eine homogene Masse entsteht.
- SCHRITT 3 VON 5
Backt die Crêpes in einer beschichteten Pfanne.
- SCHRITT 4 VON 5
Sobald sie fertig sind, füllt sie mit gesüßtem griechischem Joghurt.
- SCHRITT 5 VON 5
Schließt die Crêpes und dekoriert sie mit Puderzucker und Zuckerherzen (optional)
Allgemeine Informationen
Herkunft
Italia, Umbria
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 104,98 |
| Kohlenhydrate (g) | 9,95 |
| davon Zucker (g) | 2,06 |
| Fett (g) | 3,94 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,83 |
| Proteine (g) | 7,52 |
| Ballaststoffe (g) | 1,08 |
| Salz (g) | 0,08 |
- Proteine7,52g · 29%
- Kohlenhydrate9,95g · 38%
- Fett3,94g · 34%
Häufig gestellte Fragen
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