Den Spargel waschen und in Scheiben schneiden, die Spitzen beiseitelegen.
Die Spargelrondellen in einer Pfanne mit dem Öl garen, die Spitzen gegen Ende der Garzeit hinzufügen. Sobald sie weich und gar sind, nur die Scheiben (die Spitzen beiseitelegen) in eine Schüssel geben, salzen und pfeffern und einige Minuten abkühlen lassen.
In einer Schüssel Eier und Parmigiano vermengen.
Den Spargel mit dem Ricotta pürieren, dann die Eier und den Parmigiano hinzufügen und erneut pürieren.
Die Aluminiumförmchen mit Butter einfetten und die Masse einfüllen, dabei 5 mm bis zum Rand frei lassen. Eine Form mit hohen Rändern nehmen und Wasser hineingießen. Die Förmchen in die Form stellen, damit sie im Wasserbad garen. Bei 160 Grad Umluft 20/25 Min. backen.
Aus dem Ofen nehmen und nach einigen Minuten die Flans auf einen Teller stürzen und mit den Spargelspitzen servieren.
Italia, Emilia Romagna
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
| Energie (kcal) | 119,48 |
| Kohlenhydrate (g) | 2,14 |
| davon Zucker (g) | 2,14 |
| Fette (g) | 7,67 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,23 |
| Proteine (g) | 9,91 |
| Ballaststoffe (g) | 0,89 |
| Verkauf (g) | 0,27 |
