Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Reinigen Sie die Miesmuscheln mit einer Bürste, entfernen Sie den Bart und lassen Sie sie in einem Topf mit etwas nativem Olivenöl extra und den Basilikumstielen aufspringen.
Lösen Sie die Miesmuscheln aus der Schale, filtern Sie die Kochflüssigkeit und stellen Sie sie beiseite.
Bringen Sie in einem kleinen Topf etwas Wasser zum Kochen, tauchen Sie die Basilikumblätter eine Minute lang hinein und geben Sie sie dann in Eiswasser.
Abtropfen lassen, mit einem Geschirrtuch trocken tupfen und die Basilikum-Emulsion zubereiten, indem Sie die Blätter mit etwas Salz, etwas Miesmuschelwasser und einem Schuss Öl mixen.
In demselben kochenden Wasser die Kirschtomaten ebenfalls kurz blanchieren, abtropfen lassen, häuten, in Stücke schneiden, die Kerne entfernen und beiseitestellen.
Kochen Sie die Pasta al dente; geben Sie in einer Pfanne mit etwas Öl den Knoblauch hinzu und lassen Sie ihn aromatisch werden, dann die Kirschtomaten dazugeben und nach einigen Minuten das Miesmuschelwasser.
Die Pasta nach 3 Minuten mit einer Zange abgießen und die Garzeit in der Pfanne fortsetzen, bei Bedarf etwas mehr Miesmuschelwasser hinzufügen.
Eine Minute vor dem Ausschalten die ausgelösten Miesmuscheln und die Basilikum-Emulsion hinzufügen.
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter maximal 2 Tage aufbewahren.
Heiß servieren und mit einem Schuss nativem Olivenöl extra roh genießen, für eine zusätzliche Geschmacksnote.
Italia, Veneto
| Energie (kcal) | 37,32 |
| Kohlenhydrate (g) | 4,65 |
| davon Zucker (g) | 4,52 |
| Fette (g) | 0,58 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,06 |
| Proteine (g) | 2,27 |
| Ballaststoffe (g) | 2,75 |
| Verkauf (g) | 0,01 |
