Zutaten
- Riesen-champignons
10 Einheiten10 Einheiten - Geriebener parmesannach Bedarf
- Feine tiefgekühlte erbsen
400 g400 g - Robiola
200 g200 g - Würfel von gekochtem schinkennach Bedarf
- Natives olivenöl extranach Bedarf
- Salznach Bedarf
- Pfeffernach Bedarf
Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 6
Die Pilze putzen, die Haut entfernen und sie aushöhlen, indem man den Stiel entfernt.
- SCHRITT 2 VON 6
Sie von beiden Seiten nur kurz in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
- SCHRITT 3 VON 6
Die noch tiefgekühlten Erbsen in wenig Wasser und Öl schmoren, bis sie gar sind.
- SCHRITT 4 VON 6
Dann die Erbsen mit etwas von ihrem Sud pürieren, bis eine Creme entsteht.
- SCHRITT 5 VON 6
Die Creme mit der Robiola vermengen (Menge nach Belieben, je nach gewünschter Konsistenz), Parmesan, Salz und Pfeffer.
- SCHRITT 6 VON 6
Die Pilzhüte mit der Mischung füllen, die Schinkenwürfel hinzufügen und bei 180 Grad etwa fünf Minuten backen.
Allgemeine Informationen
Aufbewahrungshinweise
Kühlschrank
Weitere Informationen
Die übrigen Erbsen kann man mit den gehackten Pilzstielen und den Schinkenwürfeln in der Pfanne anbraten. Eine ausgezeichnete, schmackhafte Sauce für eine köstliche Pasta.
Herkunft
Italia, Liguria
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 56,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 4,63 |
| davon Zucker (g) | 2,4 |
| Fett (g) | 2,39 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,26 |
| Proteine (g) | 5 |
| Ballaststoffe (g) | 1,57 |
| Salz (g) | 0,1 |
- Proteine5g · 33%
- Kohlenhydrate4,63g · 31%
- Fett2,39g · 36%
Häufig gestellte Fragen
Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.