Ein unwiderstehliches Dessert aus Blätterteig, Äpfeln und Schokolade, perfekt für eine süße Pause oder um ein Abendessen genussvoll abzuschließen.
Schneide zwei Äpfel in Würfel und beträufle sie mit Zitronensaft.
Rolle ein Blatt rechteckigen Blätterteig aus.
Markiere es in der Mitte, ohne mit dem Messer zu tief einzuschneiden.
Gib in eine Hälfte die von Zitronensaft abgetropften Äpfel, ein paar Esslöffel Apfelmarmelade oder die Marmelade, die du bevorzugst, und die Schokodrops.
Mache Einschnitte in die andere Hälfte des Blätterteigs und verschließe die Rolle.
Verschließe die Ränder gut mit den Zinken einer Gabel.
Bestreiche die Oberfläche mit einem Eigelb und bestreue sie mit Hagelzucker.
Bei 180° etwa 15 Minuten backen.
Abkühlen lassen.
Glas
Backpapier
Schüssel
Messer
Pinsel
Zitronenpresse
Backblech
Im Kühlschrank für 2-3 Tage
Die Blätterteigrolle mit Äpfeln und Schokolade hält sich im Kühlschrank 2-3 Tage gut. Sie kann sowohl pur als auch mit Eis oder Schlagsahne serviert werden. Perfekt auch als Süßspeise zum Frühstück oder für den Nachmittagssnack.
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 104,93 |
| Kohlenhydrate (g) | 20,66 |
| davon Zucker (g) | 16,72 |
| Fett (g) | 1,57 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,58 |
| Proteine (g) | 1,66 |
| Ballaststoffe (g) | 1,74 |
| Salz (g) | 0,02 |
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