Rote Pizzettas in glutenfreier Version, weich und wie vom Bäcker. Das Rezept stammt von Elena (Celiachia Stanca) und ergibt etwa 7 Pizzettas.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
In einer Schüssel die glutenfreie Mischung, die zerbröckelte Hefe, das Wasser, das Salz und das Öl vermengen. Mit einer Gabel, einem Spatel oder einem Handrührgerät mit Knethaken 7–8 Minuten lang mischen, bis eine eisähnliche Konsistenz erreicht ist.
Den Teig in die Mitte der Schüssel bringen, mit Frischhaltefolie abdecken und an einem warmen Ort (ausgeschalteter Ofen mit einer Schüssel warmem Wasser darin oder Auftaumodus) 30–40 Minuten gehen lassen.
Backbleche mit Backpapier auslegen.
Den Teig auf eine mit Reismehl oder Maisstärke (oder Mix) bemehlte Arbeitsfläche stürzen und in gleich große Stücke teilen. Die typische Form der Pizzettas geben, die Oberfläche bemehlen und auf die Bleche legen.
Mit Frischhaltefolie abdecken und weitere 35–40 Minuten gehen lassen. Nach etwa 20 Minuten der zweiten Gehzeit den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Sauce zubereiten, indem das Tomatenpassata mit Salz und Oregano vermischt wird. Auf der Oberfläche der Pizzettas verteilen und vor dem Backen mit etwas Öl beträufeln.
Etwa 25 Minuten backen, oder bis sie gut goldbraun und auch auf der Unterseite durchgebacken sind.
Schüssel
Spatel oder Gabel oder elektrischer Handmixer mit Knethaken
Frischhaltefolie
Backbleche
Backpapier
Ofen
Die Wassermenge kann je nach verwendeter glutenfreier Mischung variieren; bei Bedarf anpassen.
Italia
| Energie (kcal) | 156,26 |
| Kohlenhydrate (g) | 34,34 |
| davon Zucker (g) | 3,15 |
| Fette (g) | 0,3 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,03 |
| Proteine (g) | 4,97 |
| Ballaststoffe (g) | 2,41 |
| Verkauf (g) | 0,88 |
