In eine Schüssel die glutenfreie Vollkorn-Brotbackmischung, die Trockenhefe, den Zucker, den Esslöffel Honig, den Esslöffel Öl, die Prise Salz und das Wasser geben. 5/7 Minuten mit einem elektrischen Handmixer mit Knethaken verrühren, bis eine weiche und klebrige Masse entsteht.
Die Schokodrops hinzufügen und gut vermischen.
Auf dem Backblech die Förmchen für Mini-Kastenkuchen bereitstellen.
Mit 2 Löffeln die Formen füllen: Mit 1 Löffel den Teig entnehmen und mit dem anderen in die Form schieben. Mit angefeuchteten Fingern die Oberfläche glatt streichen.
Mit Frischhaltefolie abdecken und bei Raumtemperatur 1 Stunde gehen lassen.
In einer Schüssel 1 Ei mit 1 Esslöffel Pflanzenmilch mischen und die Oberfläche deiner Pangoccioli bestreichen. Wenn du möchtest, die Oberfläche auch mit etwas Zucker bestreuen.
Den Ofen im statischen Modus auf 200°C vorheizen. Wenn er heiß ist, auf der mittleren Schiene etwa 30/35 Minuten backen oder bis sie schön goldbraun sind.
Sobald sie abgekühlt sind, deine Vollkorn- und glutenfreien Pangoccioli genießen.
In einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage aufbewahren. Sie können eingefroren und bei Raumtemperatur, in der Mikrowelle oder 5 Minuten bei 180°C in der Heißluftfritteuse aufgetaut werden.
Verwende selbststehende Förmchen für Mini-Kastenkuchen oder eine Muffinform. Auch mit Zucker bestäubt sehr gut.
Italia
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
| Energie (kcal) | 457,32 |
| Kohlenhydrate (g) | 69,94 |
| davon Zucker (g) | 62,55 |
| Fette (g) | 19,17 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 11,38 |
| Proteine (g) | 4,31 |
| Ballaststoffe (g) | 2,99 |
| Verkauf (g) | 0,56 |
