Blaubeerkuchen ohne Eier
Entdecke den Blaubeerkuchen ohne Eier: authentischer Geschmack mit Khorasan-Weizenmehl und frischen Blaubeeren. Eine leichte und traditionelle Köstlichkeit. Probiere ihn jetzt!
Zutaten
- Khorasan-weizenmehl
375 g375 g - Magerer naturjoghurt
180 g180 g - Salz
1 Prise1 Prise - Vanillin
1 Beutel1 Beutel - Zucker
180 g180 g - Backpulver für süßspeisen
1 Beutel1 Beutel - Frische blaubeeren
150 g150 g - Pflanzenöl
80 ml80 ml - Frische sahne
150 ml150 ml - Zum dekorieren
- Puderzuckernach Bedarf
Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 5
In einer großen Schüssel alle trockenen Zutaten mischen (du kannst das Päckchen Backpulver durch die gleiche Menge einer Mischung aus Weinstein und Natron ersetzen).
- SCHRITT 2 VON 5
Die flüssigen Zutaten hinzufügen und verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
- SCHRITT 3 VON 5
Die gewaschenen und getrockneten Blaubeeren unterheben.
- SCHRITT 4 VON 5
Im vorgeheizten statischen Ofen bei 180 Grad etwa 50 Minuten backen (mache immer die Stäbchenprobe, bevor du den Kuchen herausnimmst).
- SCHRITT 5 VON 5
Wenn er abgekühlt ist, mit etwas Puderzucker bestäuben und... guten Appetit!!!
Allgemeine Informationen
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 292,85 |
| Kohlenhydrate (g) | 41,9 |
| davon Zucker (g) | 18,7 |
| Fett (g) | 12,45 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,7 |
| Proteine (g) | 5,78 |
| Ballaststoffe (g) | 4,11 |
| Salz (g) | 0,07 |
- Proteine5,78g · 8%
- Kohlenhydrate41,9g · 55%
- Fett12,45g · 37%
Häufig gestellte Fragen
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