Der Filoteig ist hervorragend für die Zubereitung von leckeren und leichten Vorspeisen. Byrekaqe sind typisch für die Balkanküche und werden in dieser Version normalerweise mit Naturjoghurt serviert. Sie können auch mit anderen Füllungen zubereitet werden.
Beginnen wir damit, den Spinat 4/5 Minuten lang zu blanchieren. Dann lassen wir ihn abkühlen, bevor wir ihn mit den anderen Zutaten vermengen (zerbröselter griechischer Feta, Ei, griechischer Joghurt, Öl, Salz, gehackte frische Minze).
An diesem Punkt müssen wir die Byrekaqe formen, wie Sie im Video sehen können.
Legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 180° etwa 30 Minuten lang.
Backblech
Backpapier
Sie halten sich im Kühlschrank bis zum nächsten Tag. Am besten warm essen.
Sie können den Spinat durch Wildkräuter ersetzen.
Albania, Abruzzo
| Energie (kcal) | 150,14 |
| Kohlenhydrate (g) | 5,89 |
| davon Zucker (g) | 1,75 |
| Fette (g) | 9,49 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,93 |
| Proteine (g) | 10,22 |
| Ballaststoffe (g) | 0,39 |
| Verkauf (g) | 0,5 |
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
