Zutaten
- Kartoffelstärke
30 g30 g - Feines salz
1 Prise1 Prise - Zitronenschale
1 Einheit1 Einheit - Zitronensaft
0.5 Einheiten0.5 Einheiten - Eier
3 Einheiten3 Einheiten - Griechischer joghurt 0%
250 g250 g - Zucker
4 Esslöffel4 Esslöffel
Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 4
Schlage das Eiweiß zusammen mit dem Zitronensaft und 1 Prise Salz steif.
- SCHRITT 2 VON 4
In einer anderen Schüssel verrühre den Joghurt, den Zucker, die Eigelbe und die abgeriebene Zitronenschale.
- SCHRITT 3 VON 4
Hebe das Eiweiß langsam unter, indem du von unten nach oben rührst, damit es nicht zusammenfällt.
- SCHRITT 4 VON 4
In die Springform gießen und im vorgeheizten Ofen bei 150 Grad 50 Minuten backen. Den Ofen ausschalten und weitere 15 Minuten im Ofen lassen.
Tipps
Handmixer
Antihaft-Backform (18 cm)
Allgemeine Informationen
Aufbewahrungshinweise
Im Kühlschrank 2/3 Tage aufbewahren
Weitere Informationen
Wenn es dir zu leicht erscheint, kannst du es auf einer Schicht aus Keksen und Butter verwenden, um einen Cheesecake zu erhalten.
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 140,99 |
| Kohlenhydrate (g) | 15,36 |
| davon Zucker (g) | 10,03 |
| Fett (g) | 6,5 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,87 |
| Proteine (g) | 6,09 |
| Ballaststoffe (g) | 0,1 |
| Salz (g) | 0,3 |
- Proteine6,09g · 17%
- Kohlenhydrate15,36g · 43%
- Fett6,5g · 41%
Häufig gestellte Fragen
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