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Ricotta-Gnocchetti

Ricotta-Gnocchetti

@eli-passion-food

Entdecke die Tradition der Ricotta-Gnocchetti: schmackhaft und weich, mit Khorasanweizenmehl und Gewürzen zubereitet. Perfekt für ein ganz italienisches Abendessen. Jetzt probieren!

Schwierigkeitsgrad: Leicht
Zubereitung: Min.
Zubereitung: 30 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anzahl der Portionen
  • Ricotta300 g
  • Khorasanweizenmehl9 Esslöffel
  • Für die arbeitsfläche
  • Khorasanweizenmehlnach Bedarf
  • Gewürze nach beliebennach Bedarf
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Zubereitung

  1. SCHRITT 1 VON 3

    Vermische die Ricotta (ich habe Schafsmilch-Ricotta verwendet) und das Mehl (die Mehlmenge hängt von der Konsistenz der Ricotta und davon ab, wie feucht sie ist). Du kannst nach Belieben Gewürze verwenden, um Farbe und Geschmack zu geben (Kurkuma, Ingwer, Safran).

  2. SCHRITT 2 VON 3

    In gesalzenem kochendem Wasser kochen, bis sie an die Oberfläche steigen.

  3. SCHRITT 3 VON 3

    Mit der Sauce deiner Wahl anrichten.

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Häufig gestellte Fragen