Lammkoteletts vom Grill ist ein schmackhaftes typisches Gericht der römischen Küche. Es handelt sich um perfekt gegarte, knusprige und saftige Lammkoteletts. Die Koteletts werden mit Olivenöl, Knoblauch und Rosmarin mariniert und dann gegrillt, bis sie knusprig werden. Sie werden schön heiß serviert. Ein Gericht, das die kulinarische Tradition Roms bestens repräsentiert.
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Bestreichen Sie die Lammkoteletts mit Öl, das mit Rosmarin und in Stückchen geschnittenem Knoblauch aromatisiert wurde.
Legen Sie sie auf einen heißen Grill und garen Sie sie auf beiden Seiten, bis sich eine köstliche Kruste bildet.
Servieren Sie die Lammkoteletts vom Grill mit Beilagen nach Belieben, schön heiß!
Das Fleisch bleibt zart und saftig.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 45 |
| Kohlenhydrate (g) | 8,4 |
| davon Zucker (g) | 8,4 |
| Fette (g) | 0,6 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,11 |
| Proteine (g) | 0,9 |
| Ballaststoffe (g) | 2,3 |
