
Amerikanische Pizza mit Paprika
Die amerikanische Pizza mit Paprika ist eine Variante der klassischen italienischen Pizza, verfeinert mit Paprika und scharfen Chilischoten. Diese Pizza wird auf der ganzen Welt für ihren würzigen Geschmack und den reichlichen geschmolzenen Käse geliebt.
Zutaten
- Pizzaboden (vgl. rezept)

11 - Champignons

100100 - Olivenöl

33 - Tomatenmark in stücken
400400 - Paprikaq.b.

- Frische rote scharfe chilischoteq.b.

- Süße grüne chilischotenq.b.

- Geriebener parmigiano-käse
3030 - Salzq.b.

- Für die arbeitsfläche:
- Mehlq.b.
Kaufbare Produkte

Linguine mit Lachs
1 Produkt1 Produkt € 3,10
Bauernchampignons 280 g
1 Produkt1 Produkt € 4,70
Natives Olivenöl extra EXTRA 100 ml
1 Produkt1 Produkt € 3,80
Karamellisierte Paprika 300 g
1 Produkt1 Produkt € 8,90
Knoblauch, Öl, Chili Tütchen 20g
1 Produkt1 Produkt € 1,20
Feines Speisesalz aus dem Atlantischen Ozean 1 kg - Fior di Loto
1 Produkt1 Produkt € 4,70
Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 11
Den Ofen auf 220 Grad einschalten
- SCHRITT 2 VON 11
Die Champignons putzen, in Scheiben schneiden und mit zwei Esslöffeln Öl in einem kleinen Topf anbraten
- SCHRITT 3 VON 11
Die Tomate hinzufügen und umrühren
- SCHRITT 4 VON 11
Eine 20 cm große Form mit Öl bestreichen
- SCHRITT 5 VON 11
Den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und die Form damit auskleiden
- SCHRITT 6 VON 11
Die Ränder gut andrücken und hochziehen, um eine Vertiefung zu bilden
- SCHRITT 7 VON 11
Den Boden mit den Zinken einer Gabel einstechen und mit Öl bestreichen
- SCHRITT 8 VON 11
Den Teig mit der Pilzsauce füllen
- SCHRITT 9 VON 11
Die Paprika von Kernen und weißen Häuten befreien, auch die süßen und scharfen Chilischoten putzen und in Streifen schneiden
- SCHRITT 10 VON 11
Auf der Sauce verteilen
- SCHRITT 11 VON 11
Mit dem geriebenen Käse bestreuen, salzen und im Ofen zwanzig Minuten backen
Tipps
Arbeitsfläche
Allgemeine Informationen
Aufbewahrungshinweise
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter maximal 2 Tage aufbewahren
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 133,22 |
| Kohlenhydrate (g) | 12,8 |
| davon Zucker (g) | 2,83 |
| Fett (g) | 7,26 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,64 |
| Proteine (g) | 4,57 |
| Ballaststoffe (g) | 1,31 |
| Salz (g) | 0,26 |
- Proteine4,57g · 14%
- Kohlenhydrate12,8g · 38%
- Fett7,26g · 48%
Häufig gestellte Fragen
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